Вино из замороженных ягод в домашних условиях

Быстрое и простое домашнее вино из замороженной ягоды! Вкусное! . Конечно, это не вино в классическом его понимании, а самая настоящая настойка. Но кто знает, что нам под видом вина продают в магазине. Поэтому я за такое домашнее вино обеими руками - по чуть-чуть и в хорошей компании... почему бы и нет?!
FosterAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 0% 0 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 100% 9 г
129 ккал
ГИ: 22 / 78 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 16 д

1. Разморозьте ягоды и выложите их в банку. Туда же положите очищенный и крупно нарезанный имбирь и нарезанный кусочками перец чили. Залейте спиртом, перемешайте и закройте. Поставьте в темное место с комнатной температурой недели на 2, можно на подольше. Иногда встряхивайте банку.
2. Процедите настой через двойную марлю. Из воды и фруктозы сварите сироп. Охладите его. Смешайте сироп и настой, хорошо перемешайте и дайте постоять домашнему вину с чудесным ароматом хотя бы пару дней в холодильнике.
У такого быстрого и простого вина очень приятный вкус. Алкоголь почти не ощущается (а крепость примерно 35%). Поэтому рекомендую следить за объемами выпитого и, тем более, не употреблять все в одно лицо.
Приятного!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Foster, спасибо за рецепт! Один раз делала наливку из вишни. Угощала друзей и соседей. Все сказали, что лучше покупных ликеров. Попробую сделать из замороженных ягод, заодно морозилку освободить. А зачем ягоду размораживать? А если, положить замороженную, и немного меньше воды?

На здоровье! Хи-хи Хотя в этом случае лучше говорить За здоровье Дружба У мена пока фаворит - настойка-наливка из клюквы. Но эта чую, станет с ней в один ряд. Размораживать - можно и не размораживать, но так она сразу размешивается хорошо и все такое. Подмигивание

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Малина - 42 ккал/100г
  • Малина свежезамороженная сладкая - 50 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
  • Спирт - 221 ккал/100г
  • Фруктоза - 400 ккал/100г
Калорийность продуктов: Малина, Спирт, Перец чили, Имбирь, Фруктоза, Вода