Способ приготовления
1. Разморозьте ягоды и выложите их в банку. Туда же положите очищенный и крупно нарезанный имбирь и нарезанный кусочками перец чили. Залейте спиртом, перемешайте и закройте. Поставьте в темное место с комнатной температурой недели на 2, можно на подольше. Иногда встряхивайте банку.
2. Процедите настой через двойную марлю. Из воды и фруктозы сварите сироп. Охладите его. Смешайте сироп и настой, хорошо перемешайте и дайте постоять домашнему вину с чудесным ароматом хотя бы пару дней в холодильнике.
У такого быстрого и простого вина очень приятный вкус. Алкоголь почти не ощущается (а крепость примерно 35%). Поэтому рекомендую следить за объемами выпитого и, тем более, не употреблять все в одно лицо.
Приятного!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Foster, спасибо за рецепт! Один раз делала наливку из вишни. Угощала друзей и соседей. Все сказали, что лучше покупных ликеров. Попробую сделать из замороженных ягод, заодно морозилку освободить. А зачем ягоду размораживать? А если, положить замороженную, и немного меньше воды?
На здоровье! 
Хотя в этом случае лучше говорить За здоровье 
У мена пока фаворит - настойка-наливка из клюквы. Но эта чую, станет с ней в один ряд. Размораживать - можно и не размораживать, но так она сразу размешивается хорошо и все такое. 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Малина - 42 ккал / 100 г
- Малина свежезамороженная сладкая - 50 ккал / 100 г
- Имбирь - 80 ккал / 100 г
- Имбирь сухой - 347 ккал / 100 г
- Имбирь маринованный - 51 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Перец чили - 40 ккал / 100 г
- Спирт - 221 ккал / 100 г
- Фруктоза - 400 ккал / 100 г