Главная
Настойки домашние
Настойка чеснока на спирту

Настойка чеснока на спирту

Тибетский эликсир молодости из доступных компонентов! Чесночная настойка известна многим как лекарственное средство домашнего производства, ее делают на спирту, на водке или на красном вине. Каждый из этих рецептов имеет свое предназначение, остановимся на первом из них.

Snezhana

Автор рецепта

+27

2836 078

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 17% 3 г

Жиры 0% 0 г

Углеводы 83% 15 г

182 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 14 д 30 мин

Шаг 1:
Приготовим ингредиенты. Чеснок нужен самый обычный, несколько зубчиков в зависимости от желаемого объема настойки. В качестве алкогольной основы используем обязательно питьевой спирт, соответствующий ГОСТ и хорошего качества.
Шаг 2:
Зубчики чеснока очищаем от пленочки, пропускаем через пресс, измельчаем в ступке, рубим ножом или натираем на терке.
Шаг 3:
Чесночную массу кладем в стеклянную емкость и заливаем спиртом, в емкости должно оставаться свободное пространство до горлышка. Закупориваем емкость резиновой крышкой.
Шаг 4:
Убираем в теплое (температура должна быть около 18 градусов), темное место на пару недель. Каждый день заготовку настойки нужно встряхивать для лучшего настаивания.
Шаг 5:
Затем жидкость сливаем и процеживаем через марлю, сложенную в несколько слоев. Настойку переливаем в стеклянную бутылку и храним в холодильнике. Чесночная настойка готова к употреблению.

Чеснок считается одним из лучших природных лекарств от многих заболеваний. Однако в чистом виде не все люди могут регулярно включать его в дневной рацион, кто-то не может есть чеснок по состоянию здоровья (проблемы с желудком), кто-то из-за специфического запаха этого овоща. Поэтому настойка на чесноке может выступить хорошей альтернативой свежего чеснока. Все полезные вещества, содержащиеся в овоще, переходят в жидкость во время настаивания. При регулярном употреблении в умеренных дозах настойка способна очистить организм от токсинов и независимых радикалов, улучшает иммунитет, работу кровеносной системы, восстанавливает эластичность и проницаемость стенок сосудов, очищает пищеварительный тракт, улучшает состояние кожи, ногтей и волос, является хорошим профилактическим средством простудных заболеваний, предотвращает развитие раковых клеток. Но как любое лекарственное средство настойка на спирту имеет противопоказания и ограничения в употреблении. Такой напиток нельзя употреблять беременным, кормящим матерям, маленьким детям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, печенью. При наличии проблем с мочевыводящими путями, при часто меняющемся давлении при желании включить в рацион эту настойку нужна предварительная консультация лечащего врача.