На главную

На сайте 26 670 рецептов
у 136 981 пользователей

Каталог рецептов

Настойка чеснока на спирту

Тибетский эликсир молодости из доступных компонентов! Чесночная настойка известна многим как лекарственное средство домашнего производства, ее делают на спирту, на водке или на красном вине. Каждый из этих рецептов имеет свое предназначение, остановимся на первом из них.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Чеснок

200

Спирт

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
182 ккал
Белков:3 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:15 гр
Б/Ж/У: 17 / 0 / 83
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 14 д 30 мин

Опубликовано: Snezhana

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовим ингредиенты. Чеснок нужен самый обычный, несколько зубчиков в зависимости от желаемого объема настойки. В качестве алкогольной основы используем обязательно питьевой спирт, соответствующий ГОСТ и хорошего качества.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Зубчики чеснока очищаем от пленочки, пропускаем через пресс, измельчаем в ступке, рубим ножом или натираем на терке.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Чесночную массу кладем в стеклянную емкость и заливаем спиртом, в емкости должно оставаться свободное пространство до горлышка. Закупориваем емкость резиновой крышкой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Убираем в теплое (температура должна быть около 18 градусов), темное место на пару недель. Каждый день заготовку настойки нужно встряхивать для лучшего настаивания.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Затем жидкость сливаем и процеживаем через марлю, сложенную в несколько слоев. Настойку переливаем в стеклянную бутылку и храним в холодильнике. Чесночная настойка готова к употреблению.

Чеснок считается одним из лучших природных лекарств от многих заболеваний. Однако в чистом виде не все люди могут регулярно включать его в дневной рацион, кто-то не может есть чеснок по состоянию здоровья (проблемы с желудком), кто-то из-за специфического запаха этого овоща. Поэтому настойка на чесноке может выступить хорошей альтернативой свежего чеснока. Все полезные вещества, содержащиеся в овоще, переходят в жидкость во время настаивания. При регулярном употреблении в умеренных дозах настойка способна очистить организм от токсинов и независимых радикалов, улучшает иммунитет, работу кровеносной системы, восстанавливает эластичность и проницаемость стенок сосудов, очищает пищеварительный тракт, улучшает состояние кожи, ногтей и волос, является хорошим профилактическим средством простудных заболеваний, предотвращает развитие раковых клеток. Но как любое лекарственное средство настойка на спирту имеет противопоказания и ограничения в употреблении. Такой напиток нельзя употреблять беременным, кормящим матерям, маленьким детям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, печенью. При наличии проблем с мочевыводящими путями, при часто меняющемся давлении при желании включить в рацион эту настойку нужна предварительная консультация лечащего врача.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как легко охладить вино в бокалеКак легко охладить вино в бокале

Чтобы охладить вино в бокале, в него нужно опустить несколько замороженных ягод винограда. Кубики льда НЕ подходят для данного случая.

Добавление чеснока в салат.Добавление чеснока в салат.

Необязательно чеснок класть непосредственно в салат. Можно натереть чесноком салатницу.

Как добавлять чеснок в первые блюда.Как добавлять чеснок в первые блюда.

Измельченный чеснок в супы и борщи лучше класть в самом конце готовки.

Как быстро почистить чеснок.
Смотри видеоСмотри видео

Быстро очистить зубчик чеснока от шелухи можно с помощью широкого ножа. Вначале отрежьте у чеснока "попку". Потом положите на чеснок нож плашмя и надавите сверху ладонью так, чтобы не раздавить зуб…

Как улучшить вкус баранины?Как улучшить вкус баранины?

Избавить баранину от специфического запаха поможет следующая процедура. Положите баранину в молоко на один час. После выньте и смажьте измельченным чесноком.

Чтобы столовые приборы из серебра снова блестели...Чтобы столовые приборы из серебра снова блестели...

Чтобы столовые приборы из серебра и мельхиора приобрели былые блеск и чистоту, их нужно прокипятить в воде с добавленной чесночной шелухой.

Чтобы избавить крупу от жучков...Чтобы избавить крупу от жучков...

Если в крупе или муке у вас дома периодически заводятся жучки, можно предотвратить этот процесс. Для этого достаточно положить в мешок или банку, где хранятся крупы, несколько долек очищенного чеснок…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Спирт - 221 ккал/100г
Калорийность продуктов: Чеснок, Спирт