Главная
Лучшие рецепты
Тесто домашнее
Бездрожжевое тесто для штруделя

Бездрожжевое тесто для штруделя

Удивительно вкусное тесто сделает вашу выпечку неповторимой! Предлагаю вашему вниманию рецепт бездрожжевого теста для штруделя, с которым выпечка превратится в нечто невероятно вкусное! Тесто интересного замеса и "ювелирной" работы)

asa

Автор рецепта

+17

247 592

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Пшеничная мука

500

Яйца

Вода

300

Оливковое масло

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 13% 7 г

Жиры 17% 9 г

Углеводы 69% 36 г

275 ккал

ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Соединяем яйцо, воду и муку, замешиваем мягкое тесто. Собираем тесто в шар, перекладываем в глубокую миску, делаем разрез крест на крест и щедро смазываем оливковым маслом со всех сторон. Оставляем тесто в холодильнике на час.

Пришло время раскатать тесто. Выкладываем на стол ткань (без ворса, это может быть холст или полотенце), посыпаем мукой, раскатываем на ней тесто. Затем начинаем раскатывать так тонко, чтобы слой был прозрачным (если пласт будет иметь не совсем прозрачные места, это нормально).

Теперь осталось только добавить начинку и сформировать штрудель.

Приятного чаепития!