Яблочный сидр с медом

Готовь домашний яблочный сидр! Очень вкусно и полезно! Это достаточно простой рецепт приготовления натурального сидра в домашних условиях, единственное что - затратно по времени. Но зато какой результат! Напиток имеет приятный вкус, красивый цвет и потрясающий аромат!

♥евгения

Автор рецепта

+17

306 834

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 0% 0 г

Жиры 0% 0 г

Углеводы 100% 13 г

63 ккал

ГИ: 38 / 0 / 62

Способ приготовления

Время приготовления: 315 д

1. Яблоки мыть не нужно. Разрежьте их на четвертинки и переложите в большую емкость (эмалированную).

2. Смешайте треть воды и меда до полного растворения последнего, залейте получившимся сиропом яблоки.

3. Накройте яблоки марлей, установите гнет и уберите будущий сидр в прохладное место (и темное) на 35 дней.

4. Время прошло - слейте получившийся напиток, а яблоки залейте еще раз, смешав вторую треть меда и воды. Снова установите гнет, отправьте в темное и холодное место на 35 дней,а затем жидкость слейте.

5. Повторите процесс в третий раз.

6. Смешайте все три слитые напитка вместе, накройте крышкой и оставьте в темноте и прохладе на 8-9 месяцев.

7. Процедите готовый напиток, перелейте в бутылке и отправьте снова дозревать на 30 дней.

Получается очень вкусно и полезно!