На главную

На сайте 28 528 рецептов
у 169 854 пользователей

Каталог рецептов

Настойка на рябине на спирту

Смотри рецепт рябиновой настойки - "королевы" праздников! Это не только вкусный, но и полезный напиток. Готовится настойка очень просто, а после настаивания приобретает приятнейший аромат и неповторимый вкус, который напоминает хороший херес.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 60 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Красная рябина

3

Сахар

250

Спирт

5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
162 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 13 / 0 / 87
Н56 / С0 / В44

Время приготовления: 250 д

Опубликовано: lastochki

Просмотров: 5 248
Комментариев: 0

способ приготовления

1. Переберите и сполосните ягоды.

2. Отправьте рябину в стеклянную тару и засыпьте её сахаром.

3. Залейте в тару спирт, так, чтобы он покрыл ягоды. Уйдет спирта примерно половина.

4. Настаивайте рябину на протяжении 7 дней, а по мере впитывания ягодами спирта, доливайте его.

5. Оставьте рябину настаиваться ещё на 30 дней.

6. По истечении этого времени слейте спирт и залейте новую порцию. Оставьте ягоды настаиваться ещё на 40 дней.

7. Слейте вторую партию настоянного спирта, соедините с первой частью, отфильтруйте и поставьте настаиваться в стеклянной таре.

8. Оптимальное время для вызревания настойки 6 месяцев.

9. Готовую настойку разлейте в стеклянные бутылки и плотно закупорьте. Храните в прохладном тёмном месте.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как легко охладить вино в бокалеКак легко охладить вино в бокале

Чтобы охладить вино в бокале, в него нужно опустить несколько замороженных ягод винограда. Кубики льда НЕ подходят для данного случая.

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Молоко будет дольше храниться...Молоко будет дольше храниться...

Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.

Чтобы сыр в холодильнике не высох...Чтобы сыр в холодильнике не высох...

Чтобы сыр не высох в холодильнике, положите рядом с ним кусочек сахара и накройте тарелкой.

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Как сделать лук золотистым?Как сделать лук золотистым?

Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Спирт - 221 ккал/100г
  • Красная рябина - 43 ккал/100г
Калорийность продуктов: Красная рябина, Сахар, Спирт