Настойка на рябине на спирту

Смотри рецепт рябиновой настойки - "королевы" праздников! Это не только вкусный, но и полезный напиток. Готовится настойка очень просто, а после настаивания приобретает приятнейший аромат и неповторимый вкус, который напоминает хороший херес.
lastochkiAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 1 г
Жиры 0% 0 г
Углеводы 88% 7 г
162 ккал
ГИ: 57 / 0 / 43

Способ приготовления

Время приготовления: 250 д

1. Переберите и сполосните ягоды.

2. Отправьте рябину в стеклянную тару и засыпьте её сахаром.

3. Залейте в тару спирт, так, чтобы он покрыл ягоды. Уйдет спирта примерно половина.

4. Настаивайте рябину на протяжении 7 дней, а по мере впитывания ягодами спирта, доливайте его.

5. Оставьте рябину настаиваться ещё на 30 дней.

6. По истечении этого времени слейте спирт и залейте новую порцию. Оставьте ягоды настаиваться ещё на 40 дней.

7. Слейте вторую партию настоянного спирта, соедините с первой частью, отфильтруйте и поставьте настаиваться в стеклянной таре.

8. Оптимальное время для вызревания настойки 6 месяцев.

9. Готовую настойку разлейте в стеклянные бутылки и плотно закупорьте. Храните в прохладном тёмном месте.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Спирт - 221 ккал / 100 г
  • Красная рябина - 43 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Красная рябина, Сахар, Спирт