На главную

На сайте 26 670 рецептов
у 136 983 пользователей

Каталог рецептов

Том ям с морепродуктами

Восхитительный и ароматный тайский суп с морепродуктами! Очень полезный легкий, но тем не менее сытный суп. Я попробовала этот суп в ресторане тайской кухни, и мне безумно он понравился. Решила приготовить его в домашних условиях, и блюдо по этому рецепту получилось ни капельки не хуже. Попробуй и ты - это невероятно вкусно!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Куриный бульон

2

Креветки

400

Кокосовое молоко

500

Соус чили

2

Сок лайма

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
70 ккал
Белков:8 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:1 гр
Б/Ж/У: 62 / 30 / 8
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 35 мин

Опубликовано: stanik-77

Комментариев: 0

способ приготовления

1. В горячий заранее сваренный бульон добавляем следующие ингредиенты:
очищенные от панциря королевские креветки, с тушек кальмара снимаем пленку. Крабовое мясо и кальмары режем на кубики(если нет мяса кальмара, то можно заменить на крабовые палочки).

2. Добавляем чили и выжимаем сок лайма. Солим по вкусу. Варим на среднем огне минут 10. В конце вливаем кокосовое молоко.
Наш тайский суп готов!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Чтобы быстрее сварить молочный суп или рисовую кашу...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут.

Как улучшить вкус холодного супаКак улучшить вкус холодного супа

Если в основе твоего холодного супа лежит квас, хлебный или свекольный, для улучшения его вкуса можно сделать вот что. В процессе брожения кваса обязательно добавь в него немытый сухофрукт, подойдет…

Как сделать фруктовый суп вкуснееКак сделать фруктовый суп вкуснее

Чтобы сделать фруктовый суп вкуснее, можно добавить в него клецки. Взбей яйцо, добавь муку, сливки и немного соли. Потом ложкой опускай тесто в кипящую воду, а когда клецки всплывут, нужно откинуть и…

Чтобы суп получился вкуснее...Чтобы суп получился вкуснее...

Чтобы любой суп, хоть мясной, хоть овощной, хоть молочный, получился очень вкусным, лучше варить его на медленном огне. Он должен словно бы томиться, а не вариться.

Как сделать говяжий бульон прозрачнымКак сделать говяжий бульон прозрачным

Чтобы говяжий бульон был прозрачный, нужно поварить кости 10 минут, потом слить воду, помыть кости и варить в новой воде на медленном огне.

Как ускорить варку овощей в блюде с томатамиКак ускорить варку овощей в блюде с томатами

Чтоб овощи в блюде с томатами (томатном супе, борще, соусе или подливке) сварились быстрее, томатную пасту или помидоры нужно добавлять в конце. Кислота от томатов удлиняет время приготовления блюда.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Кокосовое молоко - 230 ккал/100г
  • Крабы консервированные - 85 ккал/100г
  • Сок лайма - 10 ккал/100г
  • Соус чили - 98 ккал/100г
  • Куриный бульон - 19 ккал/100г
  • Кальмар тушка - 96 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриный бульон, Креветки, Крабовое мясо, Кальмар тушка, Кокосовое молоко, Соус чили, Сок лайма