На главную

На сайте 24 433 рецептов
у 120 670 пользователей

Каталог рецептов

Перец болгарский замороженный

Быстро готовить, удобно использовать. Замораживала перцы впервые, понравилось. Не нужно спешить осенью с переработкой перца - он ведь хранится не так долго!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
27 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:6 гр
Б/Ж/У: 14 / 0 / 86
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 д

Опубликовано: naniki

способ приготовления

Перец болгарский замороженный - отличная витаминная заготовка. Чтобы сохранить больше витаминов рекомендуется замораживать перец целиком, к тому же такую заготовку удобно использовать для приготовления фаршированных перцев.
1. Выбирайте плотные целые плоды без повреждений.
2. Помойте перцы, отрежьте место плодоножки и удалите семечки.
3. Сухие плоды сложите в пакет для замораживания не плотно, чтобы после заморозки они не смерзлись. Или вложите один в другой пирамидкой, предназначенной на одно приготовление.
4. Поместите перцы в морозильную камеру на сутки, а затем упакуйте порционно в отдельные пакеты. Используйте по мере надобности.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Серебро
Серебро 07.03.2019 07:29:53

Я обожаю фаршированный перец !И по этой причине всегда много замораживаю,порционно.Остается только нафаршировать, приготовить и подать на стол вкусное,аппетитное,витаминное,нарядное блюдо!Замороженный перец хорошо сохраняет вкус и цвет.

Если хочешь увидеть радугу,наберись терпения переждать дождь
naniki
naniki 07.03.2019 09:17:34

Серебро:
Я обожаю фаршированный перец !И по этой причине всегда много замораживаю,порционно.Остается только нафаршировать, приготовить и подать на стол вкусное,аппетитное,витаминное,нарядное блюдо!Замороженный перец хорошо сохраняет вкус и цвет. правильно, и витамины тоже, а готовить его проще - бланшировать перед приготовлением не нужно, он мягкий и податливый

Люблю готовить и угощать!
0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как исправить вкус конопляного масла?Как исправить вкус конопляного масла?

Очень полезное конопляное масло можно избавить от неприятного запаха и вкуса, если прокипятить его с нашинкованным луком. Для этого на одну бутылку масла нужно взять пять луковиц. И шесть раз доводит…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как правильно варить суп?Как правильно варить суп?

Чтобы получился вкусный суп, нужно соблюдать некоторые правила во время его приготовления. Например: - если ингредиентов в супе мало, тогда их нужно резать крупно; - если ингредиентов в супе мн…

Как вкусно сварить щиКак вкусно сварить щи

Секретом в приготовлении вкусных кислых щей является капуста квашеная из особого сорта (верх головки капусты немного приплюснутый, а листики очень сморщены), при варке она не разваривается. И лучше к…

Как сварить вкусный овощной бульон
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы овощной бульон получился вкусным, клади нарезанные овощи в кастрюлю с холодной водой и затем ставь кастрюлю на огонь.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
Калорийность продуктов: Болгарский перец