Мармелад из плодов кактуса

Полезное, вкусное лакомство из кактуса для всей семьи! Из плодов кактуса можно приготовить много видов десерта. Мои домашние обожают мармелад, и я приготовила его для разнообразия из опунции. Вкус получился великолепным. Сахара можно класть по своему вкусу, смотря насколько сладкий десерт любят в семье. А также плоды кактуса можно заморозить и наслаждаться блюдами, приготовленными из него и зимой!
snejokAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 15% 4 г
Жиры 4% 1 г
Углеводы 81% 21 г
81 ккал
ГИ: 20 / 0 / 80

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 30 мин

1. Плоды опунции очищаем осторожно, проделывая работу в перчатках и придерживая вилкой. Мякоть опунции измельчаем блендером или протираем через сито.
2. В агар-агар добавляем горячую воду и перемешиваем, до растворения комочков.
3. Перетертую мякоть кактуса, перекладываем в кастрюлю, доводим до кипения, и добавляем сахар и агар-агар, перемешиваем и выключаем.
4. Выливаем в формочку, у меня она силиконовая. Мармелад с агар-агаром достаточно быстро застывает. Нарезаем на кубики и пересыпаем сахаром.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Кактус мексиканский - 16 ккал/100г
  • Агар-агар - 301 ккал/100г
Калорийность продуктов: Кактус, Агар-агар, Вода, Сахар