Семга в духовке

Запеченная рыба всегда нежнее и мягче жареной!
ВалерияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 60% 12 г
Жиры 25% 5 г
Углеводы 15% 3 г
109 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
Один хороший друг мужа принёс нам на днях хороший такой кусок сёмги, недолго думая я по старому своему, проверенному кулинарному рецепту приготовила изумительную еду - сёмгу в духовке. При таком её приготовлении из рыбы не выходят все её полезные вещества и не образуется толстая корка как при жаренье. Как готовить эту вкуснотищу? Сейчас расскажу! Начинаем с того, что очищаем рыб (это может быть сёмга или форель, выбирайте на свой вкус), моем её, хорошенько высушиваем полотенцем. Затем режем на порционные кусочки (примерно 2 сантиметра толщиной). Теперь сбрызгиваем рыбу лимонным соком. Далее моем морковь и натираем её на крупной тёрке, лук же очищаем и нарезаем полукольцами. Складываем овощи в сковороду и обжариваем до полуготовности на сливочном масле. После этого складываем в стеклянную посуду слоями морковь, семгу и лук. Затем заливаем все ингредиенты стаканом молока и ставим в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 30-35 минут. Перед подачей на стол можно посыпать рыбу зеленью или накрыть кружком свежего лимона.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Семга, конечно, это вкуснейшая рыба! Спасибо за рецепт! Хозяюшка

kontaty, ужасно рада, что нравится мой кулинарный рецепт!!!!!!

очень непривычно было семгу заливать молоком, но получилось очень вкусно! Слюнки текут как-нибудь повторим такую семгу в духовке! Едим в удовольствие

Рыбка и морковь в духовке - вкуснятина. Слюнки текут
Спасибо за рецепт. Улыбка


А от меня спасибо за то что обратила внимание на кулинарный рецепт Букетик

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сёмга на пару - 197 ккал/100г
  • Сёмга отварная - 189 ккал/100г
  • Сёмга свежая - 140 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сёмга, Морковь, Соль, Молоко, Лук, Сливочное масло