На главную

На сайте 29 779 рецептов
у 220 886 пользователей

Каталог рецептов

Сочные свиные ребрышки в духовке

Готовь вкусное блюдо в духовке! Очень простой рецепт! Сочные свиные ребрышки в духовке станут отличным блюдом на обед или ужин. Дополнить ребрышки можно гарниром из картофеля, гречки, тушенных овощей. Если время поджимает, можно мариновать не всю ночь, а в течение часа.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 5 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Соевый соус

50

Сок дыни

60

Лимонный сок

20

Подсолнечное масло

30

Соль

по вкусу

Сумах

5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
302 ккал
Белков:13 гр
Жиров:28 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 29 / 62 / 9
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 9 ч 30 мин

Опубликовано: Снежик

Просмотров: 13 964
Комментариев: 0

способ приготовления

1. Ребрышки моем, обсушиваем, нарезаем на порционные кусочки, выкладываем в подходящую по размеру миску. 

2. Посыпаем ребрышки солью и молотым черным перцем, сюда же наливаем соевый соус и сок дыни, немного лимонного сока и подсолнечное масло, добавляем сумах.

3. Все тщательно перемешиваем, оставляем мариноваться на ночь. 

4. Выкладываем маринованные ребра в рукав для запекания, закрепляем концы, помещаем сверток в форму или на противень и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов, запекаем в течение одного часа.

Подаем на стол в горячем виде, дополнив любым гарниром по вкусу.

Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Почему блюдо часто пригорает?Почему блюдо часто пригорает?

Тайна часто пригорающих во время приготовления блюд может быть очень простой: царапины на сковороде. Чем больше на сковороде царапин, тем чаще будут в ней пригорать блюда. Поэтому такую посуду нуж…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
  • Сок дыни - 15 ккал/100г
  • Ребрышки свиные - 321 ккал/100г
  • Сумак - 298 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свиные ребрышки, Соевый соус, Сок дыни, Лимонный сок, Подсолнечное масло, Соль, Перец черный молотый, Сумах