Способ приготовления
1. Включаем духовку, чтобы она разогрелась до 220 градусов.
2. Шпинат, который нужно достать из морозилки заранее, отжимаем от лишней влаги, режем довольно мелко.
3. Разминаем фету, трем на терке пармезан, перемешиваем сыры со шпинатом.
4. Раскатываем тесто, выкладываем начинку из сыра и шпината, скручиваем тесто рулетом, который потом нарезаем кружочками.
5. Противень застилаем пекарской бумагой, выкладываем на нее заготовки.
6. Смазываем заготовки сверху яйцом.
7. Ставим противень с будущими пирожками в духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Приготовила слоёные пирожки со шпинатом и сыром по этому рецепту. Тесто купила слоёное дрожжевое замороженное. Пока готовила начинку, тесто немного разморозилось при комнатной температуре. Шпинат брала свежий и пожарила его на сливочном масле с чесноком на сковороде. Взяла твердый сыр и крупно натерла. Слоёное тесто раскатала и разложила начинку из шпината и сыра. Посолила и поперчила. Завернула рулетом и нарезала на кусочки. Разложила рулетики на деко с пергаментной бумагой и смазала взбитым яйцом. Выпекала 20 минут при 180 С. Чуть остывшие пирожки посыпала черным кунжутом. Это очень красивое блюдо и аппетитное. Особенно вкусные пирожки в теплом виде. Ребенок их назвал "улитки с зелёной начинкой" ) Начинка великолепная. Сыр расплавился, шпинат сочный, тесто хрустящее. Прекрасное сочетание всех ингредиентов. Это не только очень оригинально смотрится, но и потрясающе вкусно. Обязательно повторю такие рулетики и всем рекомендую. Большое спасибо автору за отличный рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Шпинат - 22 ккал / 100 г
- Слоеное тесто - 400 ккал / 100 г
- Тесто слоеное, пресное - 337 ккал / 100 г
- Сыр «фета» - 290 ккал / 100 г
- Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал / 100 г