На главную

На сайте 26 752 рецептов
у 137 685 пользователей

Каталог рецептов

Песочное пирожное

Сладкоежкам понравится! Простой рецепт для особенных случаев!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Сахарная пудра

125

Мука

325

Яичные желтки

2

Сливочное масло

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
453 ккал
Белков:7 гр
Жиров:26 гр
Углеводов:51 гр
Б/Ж/У: 8 / 31 / 61
Н4 / С0 / В96

Время приготовления: 1 ч 40 мин

Опубликовано: Polinka

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

Очень люблю песочное печенье и знаю множество кулинарных рецептов приготовления этой еды. Сейчас поделюсь с вами самым простым рецептом - песочного пирожного. Итак, делаем тесто. Для начала соединяем муку и холодное солёное масло, порезанное мелкими кубиками, в кухонном комбайне. Прокручиваем эти ингредиенты в комбайне до такой степени, пока масса не будет напоминать крошки. Если у вас нет кухонного комбайна, можно воспользоваться другим способом приготовления теста. Для этого масло тщательно втираем в муку кончиками пальцев, а затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем мягкое наощупь тесто. После этого добавляем ваниль, яичные желтки, сахарную пудру и делаем в комбайне однородное тесто. Затем закладываем тесто в морозильник на час. По прошествии указанного времени достаём тесто, даём разморозиться при комнатной температуре, раскатываем в нетонкий пласт, нарезаем ножом или специальтными формами. Укладываем нарезанное тесто на предварительно смазанный маслом противень, ставим в разогретую до 160 градусов духовку. Выпекаем печенье в течение 20-25 минут. По прошествии этого времени вынимаем его из духовки, даём немного остыть, посыпаем сахарной пудрой.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
tasiyL
tasiyL 22.09.2013 00:13:01

думаю, что нужно было эти печеньки штоли джемом или повидлом склеить, чтобы получились как раз песочные пирожные, а не печеньки

0

Советы к рецепту

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить курицу на праздничном столе в год Петуха

Говорят, что если соблюдать некоторые приметы перед наступлением Нового года, то грядущий год пройдет более успешно. Я в приметы не верю и считаю, что многое зависит от настроя. Но т.к. символ следую…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Ванильный экстракт - 321 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сахарная пудра, Мука, Ванильный экстракт, Яичные желтки, Сливочное масло