Милкшейк домашний

Вкусный, ароматный прохладительный напиток - десерт для настоящих гурманов! Наступают летние жаркие знойные дни. Что может быть лучше в такое время холодного с приятным шоколадно-ванильным вкусом молочного напитка?! Тем более если в семье есть дети, то такой рецепт простого десерта просто находка для хозяек. Детям придется по вкусу сладкий и питательный напиток, а мамы будут довольны, потому что это лакомство приготовлено ими из полезных и свежих, натуральных продуктов. А вкус милкшейка можно сделать с учетом предпочтений домочадцев или гостей.
SnezhanaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 13% 4 г
Жиры 35% 11 г
Углеводы 52% 16 г
180 ккал
ГИ: 13 / 63 / 25

Способ приготовления

Время приготовления: 20 мин

Рецептов и вариантов милкшейка - напитка, пришедшего к нам из Америки, существует очень много. Его делают просто молочным, шоколадным, фруктовым, с добавлением мороженого, ягод, орехов, джема и других ингредиентов. Этот напиток не только очень вкусен, но и питателен, и полезен благодаря основе - молоку, богатому кальцием.
Самый простой классический рецепт милкшейка состоит из двух ингредиентов: молока и ванильного мороженого. Но любители шоколада обязательно оценят вкус милкшейка с добавлением какао и тертого молочного шоколада. При этом готовится он нисколько не дольше и не сложнее. Если под рукой простой сливочный пломбир, можно добавить щепотку ванилина.
Для получения более вкусного напитка стаканы, в которых милкшейк будет подаваться к столу лучше охладить в морозильной камере, для этого кладем их на пару часов в морозилку.
Напиток также будем делать из охлажденного молока, чтобы оно быстро не растопило мороженое.
В миску вливаем молоко, добавляем чайную ложку растворимого какао (которое не требует варки), взбиваем блендером. Добавляем к молоку ванильное мороженое, его лучше вынуть из морозилки за 15 минут раньше готовки, чтобы оно было слегка мягким, можно использовать мороженое на сливках, оно всегда мягкое. Еще раз молоко с мороженым взбиваем блендером. Кто любит десерты и напитки послаще, можно добавить немного сахара, хотя мороженое дает достаточно сладости милкшейку.
Молочный шоколад натираем на мелкой терке.
Разливаем напиток по стаканам. Посыпаем милкшейк сверху шоколадной стружкой.
Подаем напиток сразу к столу. Шоколадный вкус и ванильный аромат никого не оставит равнодушным.
Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Мороженое пломбир - 227 ккал/100г
  • Мороженое сливочное - 165 ккал/100г
  • Мороженое «эскимо» сливочное - 183 ккал/100г
  • Мороженое ванильное - 160 ккал/100г
  • Мороженое ванильно - шоколадное - 140 ккал/100г
  • Мороженое фруктовое - 168 ккал/100г
  • Мороженое молочное - 126 ккал/100г
  • Мороженое-суфле - 116 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Шоколад молочный - 550 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Мороженое, Какао-порошок, Молочный шоколад