Домашние суши с креветками

Шикарная закуска для любителей морепродуктов! Вкусно и быстро! Очень вкусный вариант роллов, чье сочетание вкусов начинки уже давно стало классическим! Теперь часто готовлю по этому рецепту. Ведь это универсальный вариант всем на заметку)))
Lubov♀Author avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 13% 8 г
Жиры 5% 3 г
Углеводы 82% 51 г
246 ккал
ГИ: 10 / 90 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для приготовления роллов с креветками необходимо определенным способом отваривать рис. Я это делаю немного иначе, чем прописано в классическом варианте. Для этого в кастрюлю наливаю 200 мл воды и довожу до кипения. Туда добавляю 1 чайную ложку масла и немного соли, затем половину стакана риса. Содержимое кастрюли варю на небольшом огне в течение 25 минут при закрытой крышке. Готовый рис снимаю с огня и даю 5 минут постоять.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Теперь готовим начинку. Нарезаем огурцы. Берем сковороду, наливаем в неё 1 чайную ложку масла. И на разогретом масле слегка обжариваем креветки или крабовое мясо. Затем добавляем соусы, специи и продолжаем тушить ингредиенты до испарения жидкости.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Чтобы сформировать роллы беру нори (пластинку из водорослей), выкладываю на 4/5 поверхности пластины рис.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    По центру риса добавляем подготовленные креветки

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    и авокадо с огурцом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Сворачиваем и нарезаем. Роллы с креветками готовы! Их нужно есть, обмазывая васаби и макая в соус, желательно соевый.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Спасибо за подробное описание. У меня вечно проблемка с заворачиванием суши. Вы пишите что берете целую пластинку, а я брала раньше 2/3 пластины)) остальное отрывала и роллы получается плохо закручивались)) Теперь попробую как вы написали

Рада, что вам нравится мой кулинарный рецептик. Есть еще и 2 вариант приготовления, смотрите как

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Авокадо - 208 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Херес - 163 ккал/100г
  • Васаби - 143 ккал/100г
  • Перец молотый красный - 318 ккал/100г
  • Вустерский соус - 78 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рис, Креветки, Авокадо, Огурцы, Соевый соус, Херес, Перец красный молотый, Вустерский соус, Соус Васаби