Крем сметанный для торта

Невероятно вкусный и нежный крем должен быть у вас в арсенале! Этот кулинарный рецепт я узнала от одной домохозяйки. Необходимо заметить, что правильно сделанный крем может придать Вашему торту особые вкусовые ощущения, останеться намазать им коржи, купленые в магазине! В этой статье Вы прочтете один из способов изготовления такого крема. Приступим.
Дарья ☼Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 4% 2 г
Жиры 30% 14 г
Углеводы 66% 31 г
328 ккал
ГИ: 10 / 0 / 90

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 5 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.


Сливки должны содержать не менее 35% жирности. Сливки с жирностью менее 35% можете использовать только со специальным загустителем, который продается в виде порошка. Как его применять, можно прочитать на упаковке. Можно просто использовать домашнюю сметану. Сметана должна содержать кислинку. В сливки с сахарной пудрой или в сладкую сметану можно добавить магазинную 15-20% сметану (густую). Рекомендуется смешивать

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

скоро добавлю фотки процесса приготовления)

на приготовление ушли считанные минуты)) вкусно, особенно с домашней сметаной (хотя делала и с магазинной сметанки жирности не меньше 25%-тоже превосходно получается)

Очень люблю такой крем, чаще всего использую именно такой для тортов - вкуснятина. Нямка

Да, я тоже считаю, что это самый вкусный крем! Вкуснятина

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал/100г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал/100г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал/100г
  • Сливки - 300 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сахар, Сливки