На главную

На сайте 28 910 рецептов
у 179 436 пользователей

Каталог рецептов

Гренки из хлеба с черным перцем и базиликом в духовке

Простое и вкусное дополнение салатов и супов! Во многих семьях к первых блюдам на стол всегда подают гренки. Некоторые рецепты салатов также требуют присутствие такого ингредиента как гренки. Их можно приобрести в магазине. Но зачем переплачивать за то, что можно сделать из обычного хлеба, с использованием любимых приправ и специй и получить натуральный и свежий продукт. Кроме того хлебные гренки получаются такие вкусные, что часто съедаются как семечки. Гренки можно делать из белого и из черного хлеба. Из черного хлеба гренки получаются более плотные, такие больше любят мужчины с пивом.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Соль

по вкусу

Базилик

1

Паприка

2

Оливковое масло

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
323 ккал
Белков:7 гр
Жиров:12 гр
Углеводов:43 гр
Б/Ж/У: 11 / 20 / 69
Н0 / С100 / В0

Время приготовления: 20 мин

Опубликовано: Snezhana

Просмотров: 1 541
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Приготовим ингредиенты для гренок из белого хлеба. Для таких гренок отлично подойдет вкус чеснока, сладкая паприка, черный молотый перец и соль. Изюминку вкусу гренок придаст сушеный базилик. Его нужно совсем немного для получения прекрасного привкуса.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Хлеб лучше использовать вчерашний, слегка подсохший, чтобы он не раскрошился, когда начнете его нарезать ножом. Хлеб разрезаем на ломтики одинаковой толщины и нарезаем их маленькими кубиками.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В миску наливаем оливковое масло. Чеснок пропускаем через пресс или натираем на мелкой терке. Добавляем чеснок, сладкую паприку, измельченный сушенный базилик, свежемолотый черный перец и соль по вкусу. Перемешиваем смесь.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Всыпаем в миску с соусом приготовленный хлеб. Перемешиваем его руками или ложкой, чтобы все кубики хлеба покрылись соусом. На противень (можно его застелить пергаментом, чтобы после запекания не мыть от остатков масла) выкладываем гренки.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Духовой шкаф разогреваем до 170 градусов. Ставим противень с гренками в духовку. Подсушиваем их около 5 минут. Затем противень вынимаем, аккуратно, чтобы не обжечься, перемешиваем лопаткой гренки, чтобы они просыхали равномерно.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Снова ставим противень с гренками в духовку. Еще раз повторяем процедуру, чтобы гренки зарумянились равномерно. Вынимаем противень с гренками из духового шкафа. Даем им остыть на противне. Перекладываем в миску и подаем к столу.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Такие гренки нужно хранить в стеклянных банкам, плотно закрыв крышками. Но все-таки долго хранить их не стоит, поскольку в отличие от обычных сухариков, они пропитаны маслом, которое при долгом хранении может стать прогорклым. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Как подавать горячие бутербродыКак подавать горячие бутерброды

Горячие бутерброды можно подавать не только как отдельную закуску, но также как дополнение к супам, бульонам, пюре. Если ты готовишь горячие бутерброды к бульону или супу, делай их маленькими, ч…

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как украсить детский бутерброд колбасой.
Смотри видеоСмотри видео

Красивые бутерброды с колбасой, сыром и овощами, оформленные в виде божьей коровки, кораблика, любой зверушки, могут стать настоящим украшением стола к детскому празднику. 

Как украсить бутерброды на праздничный столКак украсить бутерброды на праздничный стол

Чтобы бутерброды пришлись кстати на праздничном столе, не нужно выдумывать велосипед. Просто возьми свои любимые бутерброды, которые на твоем столе всегда пользуются популярностью, и добавь…

Чтобы растительное масло не разбрызгивалось при жарке...Чтобы растительное масло не разбрызгивалось при жарке...

Чтобы растительное масло во время жарки не брызгало во все стороны, положите в сковороду маленький ломтик хлеба.

Прогорклый вкус сливочного масла можно исправить...Прогорклый вкус сливочного масла можно исправить...

Чтобы избавить сливочное масло от прогорклого привкуса, перетопите его с ломтиком хлеба.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Паприка - 289 ккал/100г
  • Белый хлеб - 266 ккал/100г
Калорийность продуктов: Белый хлеб, Соль, Перец черный молотый, Базилик, Паприка, Оливковое масло