Сухарики в микроволновке из хлеба

Хрустящие чесночные сухарики в микроволновой печи! Микроволновка - еще одна помощница на наших кухнях. Делюсь рецептом, как в ней приготовить вкусные, ароматные и очень хрустящие чесночные сухарики. Это очень просто и быстро! А сухарики получаются вкуснейшие: нравятся и взрослым, и детям!
Наталья ЦибульскаяAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 9% 6 г
Жиры 33% 22 г
Углеводы 58% 38 г
385 ккал
ГИ: 0 / 100 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте все необходимые продукты. Хочу заметить, что такие сухарики можно делать из любого хлеба: и черного, и белого, и серого. Желательно, чтобы хлеб был не очень свежий. Я обычно беру на сухарики хлеб, срок годности которого уже подходит к завершению. Растительное масло можно взять любое: от подсолнечного до оливкового, но оно обязательно должно быть рафинированным, чтобы не пригорало при термообработке.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Хлеб нарежьте любым удобным способом. Можно нарезать помельче или покрупнее, - тут ориентируйтесь на свой вкус!

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Подготовьте посуду, которую можно использовать в микроволновой печи. Напоминаю, что для СВЧ подходит посуда стеклянная, фарфоровая, деревянная и даже бумажная. И запрещена к использованию в микроволновой печи: металлическая посуда и другие предметы из металла, а также посуда с блестящими видами орнамента и рисунка. В противном случае, посуда будет искрить при готовке. Выложите нарезанный хлеб в тарелку или прямо на крутящуюся стеклянную подставку СВЧ.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Готовьте при средней мощности (около 600-800) примерно 15 минут. В вашей микроволновке сухарики могут приготовится быстрее или медленнее. Поэтому следите за процессом! Я каждые 3-5 минут (В других микроволновках может быть и чаще) открывала микроволновку и перемешивала кусочки. Посолите готовые сухарики. По своему желанию вы можете поперчить их, или посыпать молотой паприкой или прованскими травами. А может быть у вас есть какие-то еще любимые приправы!

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Сухарики сделаем с чесночным ароматом. В сковороде слегка разогрейте растительное масло. Чеснок почистите и добавьте в сковороду. Я пропустила чеснок через пресс, но можно и натереть его на мелкой терке или просто порубить ножом.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Чуть-чуть обжарьте чеснок. Буквально 1-2 минуты! Аккуратно! Чеснок очень быстро пригорает, а он должен только отдать свой аромат маслу.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Готовые сухарики полейте горячим маслом вместе с чесноком и сразу перемешайте.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Вкусные, хрустящие и ароматные сухарики готовы! Приятного аппетита!

Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и учитывайте особенности именно вашей техники.

Используйте для жарки масло с высокой температурой дымления! Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены.
Нерафинированные масла, за редкими исключениями, имеют низкую точку дымления. В них много неотфильтрованных органических частиц, которые быстро начинают гореть.
Рафинированные масла более устойчивы к нагреванию, и точка дымления у них выше. Если вы собираетесь готовить пищу в духовке, на сковороде или гриле, убедитесь в том, что используете масло с высокой точкой дымления. Самые распространенные из масел с высокой точкой дымления: рафинированные сорта подсолнечного, оливкового и виноградного.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Красивенько выглядит! За такое и не жалко своим рецептиком поделиться, вот

Вот это класс! Румяненькие... Супер-пупер! Даже не думала, что такие красивые сухарики могут быть приготовленными в микроволновой печи! Обязательно попробую! Цветочек

Большое спасибо! Букетик Надеюсь, рецепт пригодится! Смущен

Спасибо большое за рецепт! Получились вкусные и хрустящие.

Очень приятно, что сухарики понравились. Улыбка

Спасибо за рецепт, чуть не спалила квартиру!

Елена Ел написал(а):
Спасибо за рецепт, чуть не спалила квартиру!Елена, спалить квартиру - это ж умудриться надо! Ну надо же Если, конечно, Вы не БДСМ от кулинарии Сомнение Хи-хи. Ну а если традиционным способом всё делать (так, чтобы глаз да глаз, на рецепт надейся, а сам не плошай), то и сухарики не спалишь. Танцую

классный рецепт! все сухарики получились хорошо проготовленными. правда, я чуть всю хату не спалила к чертям, но это мелочи)) Супер Супер

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Белый хлеб - 266 ккал/100г
Калорийность продуктов: Белый хлеб, Чеснок, Соль, Растительное масло