Сухарики в микроволновке

1. В ступке пестиком перетрите сушеный лук с солью.

2. Батон нарежьте на тонкие кусочки и снимите с них ножом корку. Ломти хлеба нарежьте брусочками или кубиками.

3. В достаточной глубины посуде тщательно перемешайте нарезанный батон с измельченным луком и солью.

4. На широкое блюдо или форму для запекания налейте чайную ложку масла, распределите равномерно по дну. Выложить туда сухарики и перемешать вилкой пока не впитается масло. Такую процедуру, выливая по чайной ложке строго на дно, а не на хлеб, повторить со всем объемом масла.

5. Переложите хлеб в глубокую подходящую для микроволновки посуду и поставьте сушиться на две минуты при максимальной мощности.

6. Через две минуты перемешайте и снова поставьте на две минуты. И так нужно повторять, пока сухари при перемешивании не начнут постукивать.

7. Как начнут стучать, добавить ко времени еще минуту и таким же образом готовить по три минуты с перемешиванием, пока сухари не приобретут желаемый румянец.

Сухари готовы, осталось дать остыть и закусить ими пиво!