Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать сухарики из батона в духовке? Приготовьте необходимые ингредиенты. Батон можно использовать любой, более сдобный и сладкий подойдет для десертных сухариков к чаю. Так же можно использовать любые специи и приправы, а можно сделать сухарики без добавок, такие подойдут для любого блюда, даже для приготовления салатов. Батон необязательно должен быть свежим, такой, наоборот, будет сильнее крошится, а вчерашний легче порезать на ровные кусочки.
Шаг 2:
Нарежьте батон на ломтики толщиной не более 1,5 сантиметров, каждый из которых разрежьте на маленькие кубики.
Шаг 3:
Выложите кубики батона на противень, застеленный пергаментом. Можно обойтись и без него, но он облегчит работу хозяйке, после приготовления сливочных сухариков не нужно будет мыть противень.
Шаг 4:
Духовку разогрейте до 180 градусов. Противень с сухариками поставьте в духовку. Сливочное масло растопите на плите, в микроволновке или прямо в духовке, пока подсушиваются сухарики. Если хочется, чтобы сухарики были солеными, то в растопленное масло можно добавить щепотку соли или специй, если сладкие – то немного сахара, или не добавляйте ничего.
Шаг 5:
Достаньте противень с сухариками через пять-семь минут из духовки и полейте их растопленным сливочным маслом, хорошо перемешайте, чтобы они полностью покрылись маслом. Поставьте противень с сухариками снова в духовку на пять-семь минут, сухарики должны стать сухими, хрустящими и золотистого цвета. Время указано приблизительно, смотрите по своей духовке. О работе разных духовок читайте в отдельной статье в конце рецепта.
Шаг 6:
Достаньте противень с сухариками из духовки, дайте им остыть. Подавайте вкусные сухарики из батона сделанные в духовке в домашних условиях к столу. Приятного аппетита!
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Сливочное масло можно растопить в микроволновке или на водяной бане. Как растопить сливочное масло в микроволновке? Разрежьте масло на небольшие кусочки и поместите в специальный контейнер. Чтобы масло при нагревании не брызгалось, накройте сосуд с маслом бумажным полотенцем. Растапливать масло следует либо на самой низкой мощности, либо в режиме разморозки. Вначале хватит секунд пяти. Далее, если масло еще не растопилось, вновь установите 5 секунд и запустите микроволновку. Повторите процесс несколько раз до нужного результата.
Как правильно растопить масло на водяной бане? Понадобятся две емкости разного диаметра. В большую налейте воды и поставьте на плиту. Меньшую емкость установите сверху так, чтобы погрузить ее в воду примерно наполовину. Выложите в нее нарезанное на кусочки масло. Под воздействием кипящей воды масло начнет таять. Слегка помешивайте масло, чтобы ускорить процесс. Как только кусочки масла полностью растворятся, снимите емкость с плиты.
Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Видео рецепт сухариков с чесноком из батона или хлеба - лучшая закуска к пиву! 
Чесночные сухарики с чесноком
Очень вкусно добавлять свежие сухарики в салат. Решила сделать самостоятельно сухарики из батона в духовке. Очень простой и быстрый способ. Готовила сухарики с нейтральным вкусом без добавления соли и сахара. Использовала обычный батон, который порезала кубиками. Запекала в духовке хлеб 5 минут, после добавления масла ещё 7 минут по описанию в рецепте. Невероятно, но факт! Идеальные сухарики своими руками. Отличный рецепт! Всё очень просто и быстро. Сухарики вкусные, сливочные, хрустящие и прям как настоящие. Замечательное дополнение к салату. Также их вкусно положить в суп-пюре. Всем рекомендую! Автору спасибо за рецепт!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Батон - 273 ккал / 100 г