На главную

На сайте 28 507 рецептов
у 169 333 пользователей

Каталог рецептов

Чесночные сухарики с чесноком

За сухариками не нужно бежать в магазин -готовьте их дома! Что-то проще, чем этот кулинарный рецепт, вряд ли можно придумать. Такие сухарики отлично подойдут к пиву или супу. Они намного вкуснее и полезнее магазинных, в них не содержится абсолютно никакой химии. Натуральный продукты без вредя для здоровья.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Хлеб

250

Подсолнечное масло

0.5

Чеснок

1

Укроп

1

Базилик

1

Соль

по вкусу

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
423 ккал
Белков:5 гр
Жиров:28 гр
Углеводов:34 гр
Б/Ж/У: 7 / 42 / 51
Н3 / С0 / В97

Время приготовления: 40 мин

Опубликовано: Kykolka

Просмотров: 54 976

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для этого перекуса нам потребуется нехитрый набор продуктов и еще более нехитрый рецепт.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Я использовала черный и белый хлеб и у меня вышло два вида сухариков. Вы можете поступить также или взять только один кой-то хлеб. Берем хлеб и режем его поперек на ломтики, затем эти ломтики режем горизонтально на продолговатый брусочки средней толщины, а потом вертикально на небольшие кубики.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В итоге должны получиться кубики нужного вам размера. Если взять свежий хлеб, то сухарики получатся внутри мягкими , что тоже очень вкусно. А если же хлеб уже полежал пару дней, то получатся настоящие традиционные сухари.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выливаем в чашку подсолнечное масло (еще вкуснее получится, если взять оливковое масло). Выдавливаем туда чеснок, сыпем зелень - чем больше, тем лучше. Любители остренького могут добавить и черный молотый перец. Не забываем про соль. Все это перемешиваем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    В получившуюся массу добавляем нарезанный хлеб и обмакиваем в масле, пока не пропитается. Вываливаем хлеб на противень и отправляем в духовку. Держать нужно минут 15-20 до той твердости, которую больше любите.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Даем время немного остыть и все - блюдо готово!

Еще в детстве я полюбила это хрустящее лакомство, к которому меня приучила моя дорогая бабуля. Я часто готовила такие сухарики у нее в деревне вместе с ней. Она сама пекла хлеб и никогда не выбрасывала его остатков - все шло на сухари. С тех пор прошло много лет, но моя тяга к сухарикам осталась. Теперь я часто делаю их для своих детей, которые также питают к ним особенную слабость. Они очень любят бросать сухарики в молоко и ждать, пока те разбухнут и их можно будет вылавливать ложкой и есть. Мы же с мужем и наши друзья, которые нам иногда навещают, очень любим такие сухарики запивать темным или светлым пивом - это прекрасная и бюджетная закуска, которую можно подогнать под свой вкус, просто меня специи и их пропорции. В общем, готовьте чесночные сухарики и кушайте их с чем захотите!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Kykolka
Kykolka

О, как раз сегодня собиралась пивко попить, вот и нашла закусочку к нему. В ближайшее время выложу фото приготовления.

0
Лора
Лора

Подскажите, духовку выставлять на сколько градусов?

0
Zhenya777
Zhenya777

Я 180 ставлю и нормально.
Но обычно сушат при 160.

0
Лора
Лора

Zhenya777:
Я 180 ставлю и нормально.
Но обычно сушат при 160.
Спасибо

0
KlayKsa
KlayKsa

Очень вкусные сухарики!! Мне еще нравятся и такие

0
Kykolka
Kykolka

Сухарики с чесноком готовы. Берем пивко и сухарики, хороший фильм и получаем удовольствие от приятного времяпровождения)

Франка
Франка

Приветики, Куколка!Праздник
КниксенСпасибочко, за отличные фотки к нашему рецепту Ангел Спасибо

0
Kykolka
Kykolka

Всегда пожалуйста, Франка )))

0
Шура
Шура

Девочки, сегодня тоже приготовила сухарики с чесноком,я их специально для борща приготовила, так захотелось Ваших хрумок, вот теперь борщ съела, а от сухариков оторваться не могу, никакая сила не может меня от них отстранить, ну очень вкусно, спасибки! Аплодисменты

Skazka
Skazka

Отличные сухарики! Действительно, от них не оторваться. Рука так и тянется взять еще. Только я срезаю корки с хлеба, они и так темные, а при запекании будут совсем черные. И еще, чтоб поменьше калорий, не даю сухарикам лежать в масле, быстро их опускаю в масло со специями и сразу вытаскиваю, они успевают впитать достаточное количество ароматного масла. Вкусняшка

0
Siberya
Siberya

Супер рецепт! Никак не могла отучить мужа покупать всякую магазинную химию к пиву, а теперь есть замена. Спасибо огромное за рецепт!

0
Ира
Ира

Приготовила такие сухарики - объедение! Нямка Девочки, магазинные кушать не советую, готовьте сухарики сами - это тааак вкусно да ещё и полезно ммм... Нямка Спасибо большое за рецепт! Букетик Мой фотоотчёт -->>

МОЯ ЕДА...
Вероника
Вероника

Давно готовила такие сухарики из пшеничного хлеба, надо было утилизировать хлеб))) Масло брала оливковое, по количеству больше, чтобы все сухарики обмакнуть. В духовке держала минут 20 при температуре 180 градусов. Чеснок сразу не выдавила, а выдавливала потом, на готовые сухарики. Мне так даже больше понравилось. Автору спасибо, отличные сухарики получились!!! Ира, ты права, намного лучше, чем магазинные Улыбка

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы растительное масло не разбрызгивалось при жарке...Чтобы растительное масло не разбрызгивалось при жарке...

Чтобы растительное масло во время жарки не брызгало во все стороны, положите в сковороду маленький ломтик хлеба.

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Какой лаваш взять для рулетаКакой лаваш взять для рулета

Рулет из лаваша - это оригинальная и вкусная закуска, а главное - удобная и быстрая, которая пригодится на все случаи жизни. Лаваш для рулета возьми не тот, что пышный и толстый, а листовой, тонкий.…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Прогорклый вкус сливочного масла можно исправить...Прогорклый вкус сливочного масла можно исправить...

Чтобы избавить сливочное масло от прогорклого привкуса, перетопите его с ломтиком хлеба.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Базилик свежий - 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный - 251 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Баранки простые - 336 ккал/100г
  • Батон из муки высшего сорта - 265 ккал/100г
  • Батон простой - 248 ккал/100г
  • Булка городская - 261 ккал/100г
  • Булка сдобная - 252 ккал/100г
  • Булки городские из муки i сорта - 254 ккал/100г
  • Хлеб - 254 ккал/100г
  • Хлеб «дарницкий» - 206 ккал/100г
  • Хлеб «докторский» - 232 ккал/100г
  • Хлеб «орловский» - 211 ккал/100г
  • Хлеб «украинский» - 213 ккал/100г
  • Хлеб белковый отрубной - 182 ккал/100г
  • Хлеб белковый пшеничный - 242 ккал/100г
  • Хлеб зерновой - 231 ккал/100г
  • Хлеб из пшеничной муки 1 сорта - 226 ккал/100г
  • Хлеб из пшеничной муки 2 сорта - 220 ккал/100г
  • Хлеб из пшеничной муки высшего сорта - 254 ккал/100г
  • Хлеб пшеничный из муки грубого помола - 250 ккал/100г
  • Хлеб ржаной из обдирной муки - 189 ккал/100г
  • Хлеб ржаной из обойной муки - 181 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал/100г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал/100г
Калорийность продуктов: Хлеб, Подсолнечное масло, Чеснок, Укроп, Базилик, Специи сухие, Соль