Гарлики с чесноком

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать гарлики с чесноком? Подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Черный хлеб можете брать любой - с дрожжами или бездрожжевой. Подсолнечное масло можно использовать рафинированное без запаха или первого отжима - оно ароматнее. Или заменить оливковым.

2. Шаг 2:

   

   С хлеба срежьте корочки. Если хлеб в нарезке, просто нарежьте его продолговатыми брусочками. Если целый, то сначала нарежьте его одинаковыми ломтиками толщиной около 1 см, а затем брусочками.

3. Шаг 3:

   

   В мисочке соедините 1 ст. л. растительного масла и пропущенные через пресс зубчики чеснока. Все тщательно перемешайте. Отставьте ароматное чесночное масло в сторону и дайте ему настояться. Вместо обычного масла можете использовать магазинное ароматное масло с добавлением чеснока и базилика.

4. Шаг 4:

   

   В сковороде на среднем огне разогрейте оставшееся растительное масло (1 ст. л. или больше). Выложите хлеб и обжарьте с двух сторон до золотистой корочки.

6. Шаг 5:

   

   Обжаренные брусочки хлеба переложите в миску. Полейте чесночным маслом, посыпьте солью и перемешайте. Соль можете использовать крупную морскую или обычную поваренную мелкого помола. Как вам больше нравится. Помимо соли можете посыпать гарлики другими специями и сушеными травами по вкусу.

7. Шаг 6:

   

   Затем переложите хлеб на бумажные салфетки, чтобы убрать лишний жир.

8. Шаг 7:

   

   Подавайте гарлики с чесноком к пиву или просто так. Приятного аппетита!