Сухарики к пиву домашние

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать домашние сухарики к пиву? Подготовьте продукты. Хлеб для сухариков подойдет любой, как белый, так и черный, у меня ржаной Дарницкий. Самые ароматные сухарики получатся из Бородинского хлеба. Масло используйте рафинированное, без запаха. Можете взять как оливковое, так и подсолнечное.

2. Шаг 2:

   

   Хлеб нарежьте на длинные брусочки одинакового размера. Удобнее нарезать ровные куски, поэтому можете сначала срезать корки, придав куску квадратную или прямоугольную форму. Вы также можете выбрать другой способ нарезки — кубиком или тонкой соломкой.

3. Шаг 3:

   

   Возьмите глубокую миску, влейте в нее растительное масло. Зубчики чеснока очистите от шелухи, а затем выдавите через пресс в масло. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу, можете взять больше или меньше. Всыпьте в масло соль и молотый черный перец. Также вы можете добавить любые специи или травы.

4. Шаг 4:

   

   Перемешайте масло с добавками вилкой, чтобы чеснок разошелся по нему. Всыпьте в миску нарезанный хлеб. Перемешайте его руками, чтобы каждый кусочек пропитался маслом.

6. Шаг 5:

   

   Возьмите противень, застелите его бумагой для выпечки. Разложите на нее кусочки в один слой — так они прожарятся равномерно. Поставьте противень в духовку, предварительно разогретую до 180°С.

7. Шаг 6:

   

   Через 7-10 минут достаньте противень, но нагрев не выключайте. Перемешайте сухарики и верните в духовку. Жарьте их еще около 7 минут, до румяности. Точное время будет зависеть от особенностей вашей духовки и размера кусочков. Достаньте сухарики и пересыпьте в тарелку.

8. Шаг 7:

   

   Подавайте к столу. Приятного аппетита!