Домашнее медовое вино из меда

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Чистую воду налейте в просторную кастрюлю и поставьте на огонь. Доведите воду до кипения.

2. Шаг 2:

   

   Затем добавьте в воду необходимое количество меда и хорошо перемешайте, чтобы мед растворился.

3. Шаг 3:

   

   Томите эту медовую жидкость на небольшом огне в течении часа. Периодически помешивайте, чтобы мед не пригорел. За это время будет образовываться пена, которую необходимо будет снимать.

4. Шаг 4:

   

   Через час варки добавьте хмель, проварите еще минут 5 и выключите. Готовое сусло остудите.

5. Шаг 5:

   

   Возьмите чистую банку, обработанную кипятком или паром. Перелейте в неё остывшую жидкость.

7. Шаг 6:

   

   Лимоны помойте в проточной воде и обдайте кипятком. Нарежьте лимоны на тонкие ломтики.

8. Шаг 7:

   

   Добавьте лимонные ломтики в банку к медовой жидкости.

9. Шаг 8:

   

   Банку закройте крышкой и поставьте в прохладное место, без солнечных лучей. Оставьте настаиваться на 2 недели.

10. Шаг 9:

    

    Через 2 недели процедите через несколько слоев марли и разлейте вино по бутылкам. Поставьте бутылки в холодильник ещё на неделю. Спустя неделю легкое медовое вино будет готово!