На главную

На сайте 28 567 рецептов
у 170 849 пользователей

Каталог рецептов

Настойка на бруснике на самогоне

Приятная алкогольная настойка домашнего приготовления! Пряная, ароматная брусничная настойка на самогоне подойдет для тихих семейных праздником и для больших застолий! Такой напиток необычен и приятно удивит ваших гостей.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 10 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Брусника

150

Сахар

4

Самогон

500

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
255 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:13 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н15 / С0 / В85

Время приготовления: 21 д

Опубликовано: Наталья Цибульская

Просмотров: 720
Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте все необходимые продукты. Прелесть этой настойки в том, что ее можно готовить в любое время года, поэтому отлично подойдет не только свежая, но и замороженная брусника. Самогон берите качественный, лучше всего, если это будет ваш домашний самогон. В принципе, можно использовать и обычную водку, но в этом случае вкус будет немного другой. Сахар можно взять белый, а можно и коричневый - он придаст настойке легкий карамельный вкус.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Ягоды хорошо промойте и обсушите, затем немного разомните. Если используйте замороженные ягоды, то надо предварительно правильно их разморозить. Правильно, - это значит, что сначала ягоды надо переложить в холодильник где температура +5 градусов, и только спустя пару часов можно продолжить разморозку при комнатной температуре.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    В емкость, в которой будете настаивать напиток переложите размятые ягоды. Рекомендую для этого воспользоваться обычной стеклянной банкой, ведь настойку мы все равно еще будем процеживать и перелить в красивую бутылку ее можно будет позже.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    На ягоды аккуратно засыпьте сахар, - необходимо чтобы слои не перемешивались. Количество сахара регулируйте по своему вкусу. Если настойку готовите в основном для употребления мужчинами, то можно ограничиться и 1 ложкой сахара. Если для женщин, то его количество можно увеличить. А также на этом этапе в настойку можно добавить для аромата и другие пряности: ваниль, гвоздика, корица и другие. Такой вариант с пряностями, конечно же, больше понравится женщина

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Аккуратно влейте самогон.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Накройте банку крышкой и уберите в темное прохладное место для того, чтобы напиток настоялся на 21 день.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Спустя указанное время, процедите настойку, воспользовавшись мелким ситом и перелейте в бутылку или штоф.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Принимайте понемногу, не более 50 мл во время обеда или ужина. Приятного аппетита!

При употреблении не забывайте, что алкоголь в избыточном количестве вреден для организма! Соблюдайте меру в употреблении брусничной настойки на самогоне!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как легко охладить вино в бокалеКак легко охладить вино в бокале

Чтобы охладить вино в бокале, в него нужно опустить несколько замороженных ягод винограда. Кубики льда НЕ подходят для данного случая.

Как заморозить ягодыКак заморозить ягоды

Рассыпчатые ягоды (смородина, черника, голубика, брусника, клюква, земляника) можно складывать в бутылки от питьевого йогурта с широким горлышком - в морозилке такие ёмкости не трескаются, ягоды в ни…

Чтобы ягоды в пироге не выделяли много сока...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ягоды в пироге не выделяли слишком много сока, не смешивайте их с сахаром. Лучше готовьте тесто послаще, а пирог присыпайте сахарной пудрой после готовки.

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Молоко будет дольше храниться...Молоко будет дольше храниться...

Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.

Чтобы сыр в холодильнике не высох...Чтобы сыр в холодильнике не высох...

Чтобы сыр не высох в холодильнике, положите рядом с ним кусочек сахара и накройте тарелкой.

Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?Как сохранить цвет зеленого горошка при варке?

Чтобы во время варки зеленый горошек сохранил свой красивый цвет, положите в воду немного сахара.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Брусника - 43 ккал/100г
  • Самогон - 295 ккал/100г
Калорийность продуктов: Брусника, Сахар, Самогон