Десерт Клубника со сливками

Бесподобно вкусно и просто! Приготовит даже ребенок. Я не знаю сочетания продуктов лучше, чем взбитые сливки и свежая ароматная клубника. Десерт готовится очень быстро, а получается безумно вкусно. Клубника со сливками подойдет и для праздничного стола. Такое сочетание любят и дети, и взрослые.
Анна СлавинаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 4% 1 г
Жиры 32% 9 г
Углеводы 64% 18 г
150 ккал
ГИ: 29 / 0 / 71

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать десерт из клубники со сливками? Клубнику выбирайте спелую и ароматную. Клубнику хорошо промойте. Мыть лучше с плодоножками, в противном случае она наберёт в себя воду и станет водянистой. После промывки оторвите плодоножки и просушите клубнику на бумажных полотенцах.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Жирные сливки от 33% и выше, налейте в глубокую миску и начинайте взбивать сначала на невысокой скорости. Делайте это аккуратно, не создавая брызг. Чтобы сливки хорошо взбились их необходимо хорошо охладить, для этого поместите их в морозилку минут на 20. В морозилку я также помещаю миску и венчики от миксера.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать, можно также добавить ванилин по вкусу. Увеличьте скорость миксера и продолжайте взбивать.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Взбивайте до тех пор пока от венчиков миксера не будут появлятся отчетливые рисунки на сливках, у меня на это обычно уходит около четырёх минут. Не перестарайтесь, иначе получится масло.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Промытую клубнику нарежьте как Вам больше нравится, я нарезала на половинки и четвертинки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Сливки я для удобства поместила в кондитерский мешок, но это не обязательно, можно воспользоваться ложкой.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Берем креманки и начинаем чередовать слои. В самый низ я положила немного клубничного джема, в рецепте не указано, но на мой взгляд так вкуснее, Вы же делайте на свой вкус.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Затем слой сливок.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Затем порезанная клубника.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Снова сливки, затем джем и клубника. В завершении шапочка из сливок, кусочки клубники и листочек мяты. Я лишь предложила свою версию оформления и украшения, Вы же делайте и украшаете как Вам больше нравится, в любом случае это будет вкусно! Приятного аппетита!

Десерт родом из детства,  я не знаю ни одного человека,  который не любил бы клубнику со сливками. Хочу заметить, что такой десерт лучше не готовить заранее и впрок, его следует съедать сразу, так как у него небольшой срок хранения.  Его можно приготовить, например, на детский праздник или же просто порадовать своих близких таким десертом. В сезон клубники он особенно будет актуален. Выглядит он очень нарядно,  аппетитно и празднично.  Для приготовления не требуется особых кулинарных навыков, можно привлечь к процессу приготовления детей.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

О такой красоте много не говорят, ее молча съедают) Нашла еще один замечательный десерт с клубникой, сливками и желатином. Надо пробовать!

Участник конкурса Лучший рецепт недели 8-14 июня

Мнения членов жюри:

Отзыв 1: Очень актуальный рецепт в сезон клубники. На фотографии очень много клубники. Особенно понравился эффект, что она как будто высыпается из лукошка

Отзыв 2: Просто натюрморт какой-то, издалека прямо картина маслом. Да и вкусно, наверняка, неимоверно. Браво!

Такое блюдо не нуждается в комментариях - нежные, воздушные сливки и сочная, сладкая клубника. Идеальный десерт. :)

Какой прелестный романтический вечер! Спасибо за нежнейший десерт!
Тортик

этот десерт вообще самый лучший на мой взгляд!!! Танцуют все

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Клубника - 30 ккал/100г
  • Клубника свежезамороженная сладкая - 44 ккал/100г
  • Сливки 35% - 337 ккал/100г
  • Сливки 40% - 362 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
Калорийность продуктов: Клубника, Сливки жирные, Сахарная пудра