На главную

На сайте 30 510 рецептов
у 236 541 пользователей

Каталог рецептов

Десерт Клубника со сливками

Бесподобно вкусно и просто! Приготовит даже ребенок. Я не знаю сочетания продуктов лучше, чем взбитые сливки и свежая ароматная клубника. Десерт готовится очень быстро, а получается безумно вкусно. Клубника со сливками подойдет и для праздничного стола. Такое сочетание любят и дети, и взрослые.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Клубника

500

Сливки жирные

200

Сахарная пудра

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
150 ккал
Белков:1 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:18 гр
Б/Ж/У: 4 / 32 / 64
Н28 / С0 / В72

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Анна Славина

Просмотров: 10 413

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как сделать десерт из клубники со сливками? Клубнику выбирайте спелую и ароматную. Клубнику хорошо промойте. Мыть лучше с плодоножками, в противном случае она наберёт в себя воду и станет водянистой. После промывки оторвите плодоножки и просушите клубнику на бумажных полотенцах.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Жирные сливки от 33% и выше, налейте в глубокую миску и начинайте взбивать сначала на невысокой скорости. Делайте это аккуратно, не создавая брызг. Чтобы сливки хорошо взбились их необходимо хорошо охладить, для этого поместите их в морозилку минут на 20. В морозилку я также помещаю миску и венчики от миксера.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавьте сахарную пудру и продолжайте взбивать, можно также добавить ванилин по вкусу. Увеличьте скорость миксера и продолжайте взбивать.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Взбивайте до тех пор пока от венчиков миксера не будут появлятся отчетливые рисунки на сливках, у меня на это обычно уходит около четырёх минут. Не перестарайтесь, иначе получится масло.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Промытую клубнику нарежьте как Вам больше нравится, я нарезала на половинки и четвертинки.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Сливки я для удобства поместила в кондитерский мешок, но это не обязательно, можно воспользоваться ложкой.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Берем креманки и начинаем чередовать слои. В самый низ я положила немного клубничного джема, в рецепте не указано, но на мой взгляд так вкуснее, Вы же делайте на свой вкус.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Затем слой сливок.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Затем порезанная клубника.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Снова сливки, затем джем и клубника. В завершении шапочка из сливок, кусочки клубники и листочек мяты. Я лишь предложила свою версию оформления и украшения, Вы же делайте и украшаете как Вам больше нравится, в любом случае это будет вкусно! Приятного аппетита!

Десерт родом из детства,  я не знаю ни одного человека,  который не любил бы клубнику со сливками. Хочу заметить, что такой десерт лучше не готовить заранее и впрок, его следует съедать сразу, так как у него небольшой срок хранения.  Его можно приготовить, например, на детский праздник или же просто порадовать своих близких таким десертом. В сезон клубники он особенно будет актуален. Выглядит он очень нарядно,  аппетитно и празднично.  Для приготовления не требуется особых кулинарных навыков, можно привлечь к процессу приготовления детей.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Оксана
Оксана

О такой красоте много не говорят, ее молча съедают) Нашла еще один замечательный десерт с клубникой, сливками и желатином. Надо пробовать!

0
Мнение жюри конкурса

Участник конкурса Лучший рецепт недели 8-14 июня

Мнения членов жюри:

Отзыв 1: Очень актуальный рецепт в сезон клубники. На фотографии очень много клубники. Особенно понравился эффект, что она как будто высыпается из лукошка

Отзыв 2: Просто натюрморт какой-то, издалека прямо картина маслом. Да и вкусно, наверняка, неимоверно. Браво!

0
TaciturnPerson
TaciturnPerson

Такое блюдо не нуждается в комментариях - нежные, воздушные сливки и сочная, сладкая клубника. Идеальный десерт. :)

Ира
Ира

Какой прелестный романтический вечер! Спасибо за нежнейший десерт!
Тортик

0
bytenkonn
bytenkonn

этот десерт вообще самый лучший на мой взгляд!!! Танцуют все

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как правильно взбить сливки для парфеКак правильно взбить сливки для парфе

Жирность сливок должна быть приблизительно 30%. Взбивай до тех пор, пока сливки не станут воздушными. Чтобы получился этот эффект, они должны быть холодными. Не пропусти момент, когда сливки загустею…

Как сформировать идеально круглые сырничкиКак сформировать идеально круглые сырнички

Чтобы сформировать идеально гладкие и ровные сырнички, нужно сделать следующее - берем наши заготовки сырников, панируем в муке, накрываем стаканом или кружкой большего диаметра. Вращаем без особых у…

Чтобы омлет получился пышным...Чтобы омлет получился пышным...

Если вы хотите получить пышный омлет, попробуйте добавить во взбитые яйца воду или молоко. Достаточно будет одной столовой ложки жидкости на одно яйцо. Смесь при этом нужно хорошенько взбить.

Молоко будет дольше храниться...Молоко будет дольше храниться...

Если вы хотите, чтобы молоко хранилось дольше, кипятите его с сахаром в расчете: на один литр молока одна чайная ложка сахара.

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Чтобы быстрее сварить молочный суп или рисовую кашу...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Клубника - 30 ккал/100г
  • Клубника свежезамороженная сладкая - 44 ккал/100г
  • Сливки 35% - 337 ккал/100г
  • Сливки 40% - 362 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
Калорийность продуктов: Клубника, Сливки жирные, Сахарная пудра