Варка лангустинов с морской солью

Не знаешь, как сварить лангустины правильно? Этот рецепт для тебя! Лангустины варить очень просто! Главное правило такое же, как и со всеми морепродуктами, а именно - не переварить, иначе лангустины станут резиновыми, а весь вкус выварится. Второе правило (или, скорее, рекомендация) добавить в воду что-то кисленькое, чтобы отбить специфический запах морепродуктов. В общем, начнем?
ReinaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 95% 19 г
Жиры 5% 1 г
Углеводы 0% 0 г
102 ккал
ГИ: 0 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 15 мин

1. Промойте лангустины холодной водой.
2. В кастрюлю налейте воды, положите в нее морскую соль.
3. Выжмите в воду лимонный сок.
4. Доведите жидкость до кипения, после чего в кипящую воду опустите лангустины на 15 секунд. Не переварите, иначе морепродукты станут резиновыми!

Лангустины готовы и их можно подавать на стол или готовить с ними различные блюда, например, салаты.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Лангуст (мясо шеек) - 88 ккал/100г
  • Лангустин - 112 ккал/100г
  • Морская соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лангусты, Лимоны, Морская соль