Способ приготовления
Я предпочитаю подавать жареную на сковороде, гриле или же запечённую в духовом шкафу рыбу с соусом к рыбе. Еда из абсолютно любой рыбы приобретает свой неповторимый вкус и аромат в сочетании с ним. Если вы хотите побаловать своих близких и друзей чем-то новым, то следуйте нехитрым инструкциям кулинарного рецепта. Начинаем мы приготовление соуса к рыбе с того, что хорошо промываем в проточной воде огурцы, петрушку, каперсы и эстрагон. Затем просушиваем все ингредиенты бумажным полотенцем. После этого мелко рубим их острым ножом. Теперь смешиваем все подготовленные ингредиенты с майонезом провансаль, винным уксусом, перцем и соусом Табаско. После этого тщательнейшим образом помещаем наш соус в холодильник примерно на один час. Подобный соус подходит как к белой, так к красной рыбе, как к жареной, приготовленной при помощи гриля, так и к запечённой в духовом шкафу. Приятного вам и вашим близким аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
неплохой соус к рыбе получается
спасиба Valeria, за нужный кулинарный рецепт)))
Оригинально - в соус добавлять соус))) Получается такой составной рецепт) Вообще табаско отдельно я использую только для креветок. А вот такой сложный и ароматный соус можно подать к любой рыбке. К тому же я заметила, что в любом соусе для рыбы присутствуют огурцы, как ни странно это идеальное сочетание!!! Особенно маринованные! никогда не готовила с эстрагоном, свежим его найти нелегко)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Эстрагон - 25 ккал / 100 г
- Тархун - 40 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Каперсы консервированные - 23 ккал / 100 г
- Каперсы - 23 ккал / 100 г
- Маринованные огурцы - 16 ккал / 100 г
- Винный уксус белый - 14 ккал / 100 г
- Кайенский перец - 318 ккал / 100 г
- Соус табаско - 12 ккал / 100 г