Тогда не все знали, что это нераскрытые бутоны каперсника, произрастающего в Азии и Средиземноморье. Благодаря оригинальному вкусу и совершенно особенному аромату это растение широко применяется в кулинарии и является компонентом многих блюд итальянской, греческой и других европейских кухонь.
Домашние рецепты с каперсами пользуются большой и вполне оправданной популярностью. Маринованные бутончики имеют яркий пряный вкус, немножко кисловатый и терпкий, поэтому они придают любому кушанью пикантности. Их используют в соусах и маринадах для мяса и морепродуктов, для приготовления салатов и острых закусок.
Что и как приготовить с каперсами знают немногие отечественные хозяйки, поскольку они вошли в наш рацион буквально пару десятков лет назад. Целиком их не подают, а растирают с травками, маслом и майонезом, мелко нарезают и добавляют только в конце готовки борщей и солянок. Хранить открытую баночку рекомендуют в холодильнике 9 месяцев.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с каперсами"
Также смотрите: Калорийность Блюда с каперсами
97 ккал
3 ч
Вкуснее, чем в ресторане! Легко, просто, ярко, красиво!
ветчина, копченая колбаса, оливки, корнишоны, каперсы, вода, говядина, копченые ребрышки, лук, лавровый лист, душистый перец, соль, томатная паста, растительное масло, сливочное масло, лимоны, сметана, петрушка
324 ккал
3 ч
Вкуснее, чем в ресторане! Кусочек Италии на вашем столе!
говяжья вырезка, тунец консервированный, майонез, оливковое масло, соевый соус, чеснок, перец черный молотый, каперсы
193 ккал
30 мин
Попробовать французскую классику нужно обязательно!
говяжья вырезка, каперсы, лук, зелень, корнишоны, перепелиные яйца, лимоны, дижонская горчица, табаско, вустерский соус, соль, перец черный молотый
163 ккал
30 мин
Быстро, легко, полезно и невероятно вкусно!
лосось, лук, шнитт-лук, каперсы, соевый соус, лимонный сок, растительное масло, душистый перец, лимоны, руккола, авокадо, кунжут
262 ккал
2 ч
Универсальный пирог — для перекуса, на ужин и на праздник!
пшеничная мука, сливочное масло, яичные желтки, сахар, соль, красная рыба, помидоры, укроп, яйца, сливки, твёрдый сыр, каперсы, перец черный молотый
139 ккал
10 мин
Удивите близких простым и очень вкусным ресторанным блюдом!
тунец, авокадо, каперсы, лук репчатый, соевый соус, кунжутное масло, лимонный сок, лимонная цедра, соль, перец черный молотый, кунжут
281 ккал
30 мин
Простая, быстрая и красивая закуска на любой случай!
хлеб, оливковое масло, творожный сыр, вяленые помидоры, бекон, руккола, перец черный молотый, соль, каперсы
82 ккал
2 ч 20 мин
Из нескольких видов мяса, ароматная, сытная, наваристая!
говядина, вода, копченые ребрышки, охотничьи колбаски, соленые огурцы, помидоры, оливки, сливочное масло, лук, морковь, лимоны, каперсы, томатная паста, лавровый лист, душистый перец, соль
92 ккал
1 ч 20 мин
Полезное и сытное блюдо - любителям здоровой пищи посвящается!
грибы, сливочное масло, соль, перец черный молотый, лук, оливковое масло, черная чечевица, овощной бульон, кедровые орешки, каперсы, зелень, руккола
127 ккал
15 мин
На скорую руку, безумно вкусно, полезно, без яиц и майонеза!
тунец консервированный, помидоры черри, салат корн, лук, каперсы, маслины, оливковое масло, лимоны, соль, зелень
119 ккал
30 мин
Ужин в итальянском стиле - порадуйте вкусовые рецепторы!
баклажаны, болгарский перец, помидоры, стебель сельдерея, лук, чеснок, каперсы, оливки, уксус, сахар, специи сухие, растительное масло, оливковое масло
140 ккал
3 ч 20 мин
Восхитительно блюдо станет приятным сюрпризом для твоих гостей!
лимоны, морской коктейль, салат-латук, каперсы, оливковое масло, базилик, чеснок, морская соль, перец черный молотый
235 ккал
35 мин
Изысканный, универсальный, добавит пикантности любым блюдам!
яйца, растительное масло, горчица готовая, уксус, каперсы, сахар
225 ккал
5 мин
Французский соус Ремулад - идеальная пара к рыбе и мясу! Готовь легко!
майонез, корнишоны, рассол, чеснок, каперсы, горчица готовая
работа
322 ккал
25 мин
Изумительный мексиканский соус - яркий и вкусный!
петрушка, каперсы, анчоусы, чеснок, яйца, лимонный сок, оливковое масло, соль
200 ккал
40 мин
Благодаря соусу рыба получилась невероятно вкусная.
филе форели, чеснок, каперсы, лимонный сок, оливковое масло, сливочное масло, горчица зернистая, базилик, укроп, смесь перцев молотых
315 ккал
30 мин
Готовь кальмаров в панировке! Это быстро, вкусно и полезно!
кольца кальмара, яйца, молоко, панировочные сухари, соль, растительное масло, майонез, каперсы, укроп
211 ккал
45 мин
Универсальный соус для полноты ощущений. Очень вкусно!
майонез, соленые огурцы, чеснок, укроп, горчица готовая, каперсы
87 ккал
5 мин
Итальянский легкий салатик послужит прекрасной закской к обеду!
тунец консервированный, салат-латук, каперсы, лук репчатый, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец черный молотый, лайм
204 ккал
1 ч 10 мин
Если ты поклонница рыбных блюд - этот рецепт точно для тебя!
майонез, маринованные огурцы, каперсы, петрушка, тархун, эстрагон, винный уксус белый, кайенский перец, табаско
197 ккал
1 ч
Сочная мясная классика, которая всегда в тренде!
говядина, оливковое масло, сливочное масло, каперсы, куриные яйца, соль, перец горошком
97 ккал
30 мин
Оригинальный, но простой, вкусный салат отличается легкостью!
каперсы, майонез, зелень, сельдерей, твёрдый сыр, шампиньоны, помидоры, куриное филе, соль
39 ккал
1 ч 10 мин
Вкуснейшая уха из налима! Специально для рыбаков и ценителей рыбы)
налим, яйца, пшеничная мука, лук, морковь, каперсы, перец горошком, лавровый лист, корень петрушки, лимоны, сливочное масло, маслины, перец черный молотый, соль, вода
399 ккал
10 мин
Лучшее дополнение к любым блюдам - настоящая гармония вкуса!
майонез, кетчуп, лук, чеснок, каперсы, соус чили
147 ккал
40 мин
Салат, которым можно накормить всю семью!
картошка, лосось, лимоны, кресс-салат, оливковое масло, винный уксус красный, каперсы, корень хрена, йогурт, соль, перец черный молотый
147 ккал
1 ч 20 мин
Потрясающее блюдо с изысканным вкусом - язык проглотишь!
баклажаны, оливковое масло, помидоры, моцарелла, оливки, чеснок, каперсы, базилик, орегано сухой
224 ккал
2 ч
Самая горячая, пикантная, ароматная, для всей семьи!
пшеничная мука, вода, сухие дрожжи, сахар, соль, перец чили, помидоры, твёрдый сыр, салями, каперсы, кукуруза консервированая, кетчуп, соус чили, оливковое масло
94 ккал
1 ч 30 мин
Узнай как приготовить курицу вкусно и аппетитно!
куриное филе, помидоры, вино белое, винный уксус красный, томатная паста, лук-шалот, оливковое масло, сливочное масло, каперсы, оливки, тархун, эстрагон, чеснок, мята, соль, перец черный молотый
193 ккал
1 ч 10 мин
Не знаешь что приготовить на ужин? Готовь рыбные котлеты!
треска, петрушка, кедровые орешки, лук репчатый, черный хлеб, пармезан, яйца, каперсы, соль, перец черный молотый, оливковое масло
работа
181 ккал
35 мин
Яркий пикантный вкус средиземноморской кухни у вас дома!
помидоры, спагетти, вяленые помидоры, анчоусы, маслины, чеснок, перец острый стручковый, растительное масло, каперсы, перец черный молотый, соль
30 ккал
1 ч
На первое можно приготовить вот такой вкусный суп-уху.
вода, сайра консервированная, картошка, морковь, лимоны, рис, каперсы, паприка, лавровый лист, душистый перец, перец черный молотый, соль
109 ккал
30 мин
Свежий, легкий, пикантный и бесподобно вкусный!
лосось, картошка, листья салата, лук, огурцы, помидоры черри, яйца, каперсы, оливковое масло, лимонный сок, дижонская горчица, соль, перец черный молотый
35 ккал
1 ч
Насыщенная и невероятно ароматная! Идеально на обед!
форель, сёмга, соленые огурцы, рассол, оливки, лук репчатый, каперсы, томатная паста, растительное масло, соль, специи сухие, вода, морковь, лавровый лист, перец горошком
277 ккал
2 ч 30 мин
Никто не устоит перед этой вкуснятиной - божественно!
пшеничная мука, вода, оливковое масло, сухие дрожжи, соль, каперсы, яичные желтки, анчоусы, пармезан, дижонская горчица, винный уксус белый, чеснок, перец черный молотый, моцарелла, куриное филе, салат-латук
73 ккал
1 ч
Простая и очень вкусная, на ужин, на каждый день!
тальятелле, вода, лук, чеснок, свиной фарш, томатная паста, каперсы, петрушка, перец, соль, растительное масло
163 ккал
10 мин
Легкая и полезная закуска из чистой глубоководной рыбы.
макрурус, лук репчатый, лимонный сок, огурцы, оливковое масло, соль, перец черный молотый, каперсы, корнишоны, табаско, хлеб
132 ккал
2 ч
Изысканное блюдо для романтического ужина, мужская версия!
осьминог, картошка, лук, чеснок, оливковое масло, сахар, сливочное масло, болгарский перец, помидоры, перец острый стручковый, сливы, лимоны, соль, перец, вустерский соус, каперсы, зелень
164 ккал
25 мин
Аппетитный салат с большими кусочками мяса и зеленью!
телятина, оливковое масло, соль, перец черный молотый, руккола, помидоры черри, дижонская горчица, анчоусы, винный уксус белый, каперсы
77 ккал
2 ч
Невероятное сочетание продуктов в одном блюде!
селедка, телятина, соленые огурцы, картошка, вода, каперсы, зелень, анчоусы, сметана, горчица зернистая, винный уксус белый
129 ккал
2 ч 50 мин
Прекрасное сочетание продуктов! Обязательно попробуй!
куриные окорочка, болгарский перец, апельсиновый сок, чеснок, соль, перец черный молотый, растительное масло, лук, томатный соус, вино белое, каперсы, оливки, изюм, картошка, зелень
85 ккал
2 ч
Очень сытное блюдо с пикантным вкусом и ароматом!
фарш мясной, лук репчатый, чеснок, оливковое масло, панировочные сухари, куриные яйца, каперсы, картошка, вода, соль, перец черный молотый, паприка, орегано сухой, пшеничная мука, мясной бульон, лавровый лист, лимоны, сметана, петрушка
73 ккал
1 ч 30 мин
Вкуснейший способ приготовить мидии дома!
мидии, сливочное масло, лук-шалот, вино белое, уксус, лимонный сок, оливковое масло, каперсы, дижонская горчица, морская соль, перец черный молотый, листья салата, базилик
522 ккал
1 ч
Отличный перекус! Готовь для родных с любовью!
масляная рыба, смесь трав, кайенский перец, пшеничная мука, перец черный молотый, растительное масло, майонез, каперсы, анчоусы, зелень кинзы, корнишоны, шпинат, хлеб
167 ккал
50 мин
Итальянское блюдо, приготовленное тобой! Готовь вкусно!
фенхель, лук-шалот, чеснок, каперсы, лимоны, оливковое масло, петрушка, майоран свежий, тимьян, чабрец, орегано свежий, розмарин свежий, морская соль, куриные грудки, смесь трав
77 ккал
35 мин
Вкусный, свежий, аппетитный и полезный! Готовь для семьи!
спаржа фиолетовая, оливковое масло, бальзамический уксус, морская соль, перец черный молотый, каперсы, кукурузная мука, куриные яйца, лимонный сок, зелень
128 ккал
25 мин
Готовь аппетитную рыбку на семейный или романтический ужин!
меч-рыба, цукини, помидоры черри, хлеб, петрушка, каперсы, чеснок, лимонная кожура, лимонный сок, лимоны, оливковое масло, перец черный молотый, соль
297 ккал
2 ч 30 мин
Превосходное блюдо для угощения! Пробуй!
кервель, куриные яйца, яичные желтки, сливки, паприка, вяленые помидоры, оливковое масло, винный уксус красный, каперсы, пшеничная мука, сливочное масло, яйца, вода, соль
157 ккал
30 мин
Салат из разряда полезных и вкусных блюд!
свекла, сёмга, творожный сыр, каперсы, оливковое масло, базилик, перец черный молотый
28 ккал
1 ч 30 мин
Приготовление вкусного наваристого супа из белуги!
белуга, растительное масло, лук, морковь, корень петрушки, лавровый лист, перец горошком, каперсы, маслины, томатная паста, лимоны, соль, вода, зелень
работа
256 ккал
30 мин
Благородный вкус рыбы-меч и ароматная панировка - шикарное сочетание!
меч-рыба, оливковое масло, петрушка, мята, изюм, кедровые орешки, чеснок, каперсы, белый хлеб, перец черный молотый