Тогда не все знали, что это нераскрытые бутоны каперсника, произрастающего в Азии и Средиземноморье. Благодаря оригинальному вкусу и совершенно особенному аромату это растение широко применяется в кулинарии и является компонентом многих блюд итальянской, греческой и других европейских кухонь.
Домашние рецепты с каперсами пользуются большой и вполне оправданной популярностью. Маринованные бутончики имеют яркий пряный вкус, немножко кисловатый и терпкий, поэтому они придают любому кушанью пикантности. Их используют в соусах и маринадах для мяса и морепродуктов, для приготовления салатов и острых закусок.
Что и как приготовить с каперсами знают немногие отечественные хозяйки, поскольку они вошли в наш рацион буквально пару десятков лет назад. Целиком их не подают, а растирают с травками, маслом и майонезом, мелко нарезают и добавляют только в конце готовки борщей и солянок. Хранить открытую баночку рекомендуют в холодильнике 9 месяцев.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с каперсами"
Также смотрите: Калорийность Блюда с каперсами
97 ккал
3 ч
Вкуснее, чем в ресторане! Легко, просто, ярко, красиво!
119 ккал
30 мин
Ужин в итальянском стиле - порадуйте вкусовые рецепторы!
139 ккал
10 мин
Удивите близких простым и очень вкусным ресторанным блюдом!
82 ккал
2 ч 20 мин
Из нескольких видов мяса, ароматная, сытная, наваристая!
138 ккал
15 мин
На скорую руку, безумно вкусно, полезно, без яиц и майонеза!
92 ккал
1 ч 20 мин
Полезное и сытное блюдо - любителям здоровой пищи посвящается!
147 ккал
1 ч 20 мин
Потрясающее блюдо с изысканным вкусом - язык проглотишь!
140 ккал
3 ч 20 мин
Восхитительно блюдо станет приятным сюрпризом для твоих гостей!
работа
315 ккал
30 мин
Готовь кальмаров в панировке! Это быстро, вкусно и полезно!
204 ккал
1 ч 10 мин
Если ты поклонница рыбных блюд - этот рецепт точно для тебя!
193 ккал
1 ч 10 мин
Не знаешь что приготовить на ужин? Готовь рыбные котлеты!
281 ккал
30 мин
Простая, быстрая и красивая закуска на любой случай!
292 ккал
20 мин
Легкий и полезный салат из свежих овощей и фруктов.
97 ккал
30 мин
Оригинальный, но простой, вкусный салат отличается легкостью!
30 ккал
1 ч
На первое можно приготовить вот такой вкусный суп-уху.
работа
109 ккал
30 мин
Свежий, легкий, пикантный и бесподобно вкусный!
277 ккал
2 ч 30 мин
Никто не устоит перед этой вкуснятиной - божественно!
163 ккал
10 мин
Легкая и полезная закуска из чистой глубоководной рыбы.
132 ккал
2 ч
Изысканное блюдо для романтического ужина, мужская версия!
77 ккал
2 ч
Невероятное сочетание продуктов в одном блюде!
129 ккал
2 ч 50 мин
Прекрасное сочетание продуктов! Обязательно попробуй!
167 ккал
50 мин
Итальянское блюдо, приготовленное тобой! Готовь вкусно!
256 ккал
30 мин
Благородный вкус рыбы-меч и ароматная панировка - шикарное сочетание!
200 ккал
40 мин
По этому рецепту меч-рыба получается особенно вкусной!
работа
69 ккал
1 ч 10 мин
Аппетитная, пикантная, самая лучшая, наивкуснейшая!