Чинтаки

Лучшая альтернатива кофе или чаю - горячий шоколадный чинтаки! Недавно в одном кафе в нашем городе попробовала весьма необычный напиток - чинтаки. Решила приготовить его самостоятельно дома. Скажу честно, что получился у меня этот напиток с самого первого раза. Теперь я практически каждое утро готовлю его на завтрак. И сейчас я расскажу вам подробный кулинарный рецепт этого безалкогольного напитка.
ВалерияAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 6% 4 г
Жиры 34% 24 г
Углеводы 60% 42 г
381 ккал
ГИ: 7 / 0 / 93

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Ломаем плитку шоколада на маленькие части,выкладываем в толстую посуду,которую можно поставить на вод.баню.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Добавляем к шоколаду сливки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Ставим на водяную баню.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Помешиваем до состояния густой массы.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавляем сахар,чили,цедру.Перемешиваем.Снимаем с огня.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
Начинаем мы приготовление чинтаки с того, что ломаем её на кубики и выкладываем в небольшую тонкостенную кастрюльку. После этого вливаем в эту же кастрюльку 50 миллилитров нежирных сливок. Теперь ставим нашу ёмкость со смесью на водяную баню, нагреваем содержимое кастрюльки, не забывая перемешивать, до образования однородной, густоватой массы. После этого добавляем в полученную массу сахар-песок, чили и перетертую цедру апельсина. Всё тщательнейшим образом перемешиваем. После этого напиток чинтаки готов, разливаем его по чашкам и подаём к столу, к еде на завтрак или же ужин. Приятного вам и вашим близким аппетита!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

впервые такой напиток встречаю, наверное, обалденно вкусно...шоколад, сливки..ням!

У меня напиток чинтаки получился довольно густой. Он оказался таким необычным.Рекомендую! Улыбка

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Слива - 42 ккал/100г
  • Слива свежезамороженная - 52 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Цедра апельсиновая - 97 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
Калорийность продуктов: Апельсиновая цедра, Перец чили, Сахар, Шоколад, Сливы