Жареные уши по-корейски

Очень вкусная, острая еда для тех, кого тянет на солененькое.
CisaAuthor avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 42% 18 г
Жиры 56% 24 г
Углеводы 2% 1 г
290 ккал
ГИ: 50 / 0 / 50

Способ приготовления

Время приготовления: 2 ч 20 мин

Муж обожает попить пивка в обществе друзей, чисто в мужском обществе. Противиться неизбежному глупо, лучше смириться и извлечь выгоду из ситуации. Так хочется найти шубку под новогодней елочкой. Возьмемся за умасливание дорогого супруга. Из еды к пиву у него обычно таранка, чипсы и сухарики. Раздобыла у более опытных подруг рецепт свиные уши по-корейски и подготовила мужчинам сюрприз.
На рынке покупаем свиные уши, доводим их до товарного вида с помощью воды и ножа. Большая кастрюля пригодится для варки. Опускаем уши в воду, солим и отвариваем 2 часа. Готовые уши нарезаем на лапшу..
Чеснок пропускаем через давилку. Выкладываем в глубокую чашку порезанные уши, посыпаем сахарным песком, поливаем уксусом и вымешиваем массу. Подождем, пока сахар растает. После растворения сахара приправляем смесью для корейской моркови и солью. На сковороде раскаляем растительное масло, выключаем и добавляем чеснок. Ароматным маслом заливаем уши. Закуска к пиву готова.
Буду ждать Деда Мороза, обещал шубку занести, осталось недолго.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

НАСТОЯЩИЙ ДЕЛИКАТЕС!!! ЦветочекПрекрасный рецепт! очень аппетитно! Нямка Спасибо! можно и так.

Спасибо за рецептик Супер,мой муж тоже их любит

ушки наше семейство уважает Нямка и тушеные и вареные, и копченые, по корейски еще не пробовала, обязательно воспользуюсь рецептом Праздник

ну очень приятственно , большие пасибочкиСпасибо

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Столовый уксус - 11 ккал/100г
  • Свиные уши - 211 ккал/100г
Калорийность продуктов: Свиные уши, Специи сухие, Растительное масло, Чеснок, Соль, Сахар, Столовый уксус