Шоколадный торт с кремом из маскарпоне

Ореховый привкус и нежнейший шоколад делают рецепт восхитительным! Недавно подружка угостила меня очень вкусным слоеным тортом. Кулинарным рецептом этого торта я с удовольствием поделюсь с вами. Основным ингредиентом слоеного торта является шоколад, поэтому любители такой еды будут в восторге.
Ксюня•♫•Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 15% 8 г
Жиры 49% 27 г
Углеводы 36% 20 г
350 ккал
ГИ: 10 / 35 / 55

Способ приготовления

Время приготовления: 12 ч 40 мин

Шоколад двух видов ломаем кусочками и растапливаем в миске на водяной бане. Остужаем и смешиваем с маскапоне. Затем в получеченную смесь добавляем взбитые сливки. Если необходимо, то массу можно поставить в холодильник. Прямоугольную форму для кексов (на 1 л) выстилаем пищевой пленкой. Завариваем крепкий кофе и охлаждаем его. Окунаем половину печенья «Дамские пальчики» в кофе и укладываем слоем в форму. Намазываем третьей частью шоколадного крема. Окунаем 60 гр печенья амаретти в кофе и кладем его на крем, разламывая, чтобы помещалось. Слой третьей части крема и слой «Дамских пальчиков». Накрываем форму пищевой пленкой и охлаждпем в течение 12 часов. По истечении времени переворачиваем торт на блюдо, намазываем оставшимся кремом и посыпаем дроблеными орехами и печеньем. Можно украсить слоеный торт растопленным шоколадом. Приятного чаепития!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Огромная благодарность за рецепт!Пекла ребенку на Д.Р. Букетик,торт на столько вкусный,сочный,что сама не ожидала такого результата. Спасибо Шикарный торт! Браво!

Ксюня, интересный тортичек!!!!!! Спасибо!!!

Действительно интересный рецепт. По способу приготовления напоминает тирамису, можно сказать, шоколадный тирамису.
Забираю в сою "копилку"(Кулинарную книгу). Спасибо

Olga, забирайте на здоровье! От души рада! Спасибо

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Фундук орехи - 670 ккал/100г
  • Кофе натуральный, молотый - 201 ккал/100г
  • Кофе - 94 ккал/100г
  • Сливки 35% - 337 ккал/100г
  • Сливки 40% - 362 ккал/100г
  • Шоколад горький - 539 ккал/100г
  • Шоколад молочный - 550 ккал/100г
  • Маскарпоне сыр - 412 ккал/100г
  • Печенье бисквитное - 378 ккал/100г
Калорийность продуктов: Печенье бисквитное, Фундук, Маскарпоне, Молочный шоколад, Горький шоколад, Сливки жирные, Кофе