На главную

На сайте 30 817 рецептов
у 252 256 пользователей

Каталог рецептов

горчичка из сухого порошка в домашних условиях

Ваша фантазия и вы приготовите самый вкусный соус к горячим блюдам. Проэксперементировав с различными специями и добавками можно получить свой собственный любимый и неповторимый вкус такого незаменимого и любимого всеми нами блюда как домашняя горчица. Горчички? - уху! - Шурика всегда вспоминаю при употреблении этого блюда. Видимо у Лидочки был рецепт собственного приготовления горчицы именно для пирожного, незабываемый вкус которого оценил Шурик по достоинству! Так что дерзайте и у вас всё получится!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Порошок горчицы

2

Вода

4

Лимонный сок

2

Сахар

2

Соль

0.5

Растительное масло

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
184 ккал
Белков:10 гр
Жиров:9 гр
Углеводов:15 гр
Б/Ж/У: 29 / 27 / 44
Н60 / С0 / В40

Время приготовления: 6 ч

Опубликовано: Ира

Просмотров: 11 188

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Горчицу заливаем небольшими порциями кипятка.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Потом оставляем на 5-6 часов. После этого лишнюю воду сливаем с горчицы, таким образом из горчицы уходит горечь.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Перемешиваем. Добавляем соль

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    сахар. растительное масло. Можно добавить специи.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Запрваляем горчицу уксусом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    или лимонным соком.

Готовую горчицу хранить в плотно закрытой банке, в холодильнике. Также можно добавлять мёд. яблочное пюре. корицу. перец, базилик и другие пряности по вкусу.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Юля
Юля

Слюнки текут
отличный рецепт горчицы! только для того, чтобы она получилась острее, надо не кипятком заливать, а слегка теплой кипяченной водой, совет отсюда

Ира
Ира

Юля! Спасибо за отзыв! Очень рада, что понравилось! Букетик

0
Шура
Шура

Ира, очень нужный рецепт, чем покупать в магазинах, не лучше ли самим готовить, она и вкуснее будет получаться, и резче, и острее, спасибо!Раньше наши бабушки ее всегда готовили, а мы вот обленились... Танцы

Ира
Ира

Шура, полностью с тобой согласна! Да и продукты знаешь какие положила, а не консерванты какие-нибудь магазинные травить семью.

0
Ириша
Ириша

очень полезный рецептик, Супер-пупер! домашняя горчица это всегда и вкусно и полезно. Думаю, что вместо сахара для аромата можно мед добавить, а еще можно добавить горчицу в горошке Улыбкаспасибо за рецептик, будем готовить Букетик

Ира
Ира

Ириша! Конечно можно и нужно экспериментировать! Путём проб и ошибок и получается наилучшее! Аплодисменты

0
mamka-5
mamka-5

Интересно, надо попробовать:)

Ира
Ира

mamka-5 пробуйте на здоровье, не пожалеете! Супер-пупер!

0
Анаит
Анаит

Ирочка, у меня сегодня кончилась горчица, но был порошок.Так я ее приготовила по твоему рецепту Подмигивание.
Спасибо за рецепт Букетик.

Ира
Ира

Анаит! Как я рада, что во время пригодился мой рецепт! Кушайте на здоровье! Супер

0
метида
метида

спасибо Спасибо

Ира
Ира

метида ! На здоровьеце! Букетик

0

Советы к рецепту

Чтобы усилить вкус заправки для салата...Чтобы усилить вкус заправки для салата...

В заправки для салата для усиления вкуса можно положить горчицу, сахар или же готовые соусы с острым привкусом.

Как спасти скисающий майонез.Как спасти скисающий майонез.

Спасти скисающий майонез «от гибели» можно, добавив в него столовую или чайную ложку холодной воды.

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Удалить из соуса лишнюю соль можно...Удалить из соуса лишнюю соль можно...

Если в пересоленный соус положить кусочки сырого картофеля и подержать их пять минут, излишек соли уйдет.

Чтобы не испортить соус со сливочным маслом...Чтобы не испортить соус со сливочным маслом...

Не нагревайте до кипения соус, в который добавлено сливочное масло. Это нарушает его структуру.

Как ускорить варку овощей в блюде с томатамиКак ускорить варку овощей в блюде с томатами

Чтоб овощи в блюде с томатами (томатном супе, борще, соусе или подливке) сварились быстрее, томатную пасту или помидоры нужно добавлять в конце. Кислота от томатов удлиняет время приготовления блюда.

Чтобы горячий соус стал красивее...Чтобы горячий соус стал красивее...

Если вы подали к жаркому горячий соус в соуснице, сделайте так. Насадите на вилку кусочек сливочного масла и проведите им по поверхности соуса так, чтобы образовалась масляная пленочка. Соус не покро…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Специи сухие - 240 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Порошок горчицы - 378 ккал/100г
Калорийность продуктов: Порошок горчицы, Вода, Лимонный сок, Сахар, Соль, Растительное масло, Специи сухие