На главную

На сайте 29 596 рецептов
у 211 433 пользователей

Каталог рецептов

Полосатое желе из ряженки и сметаны с ягодным сиропом

Красивое и нарядное желе для праздничного ужина. Простота. Просто, быстро и вкусно! Детям очень понравилось!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сметана

200

Ряженка

500

Мёд

3

Лимонная цедра

1

Сироп

5

Ваниль

10

Желе

2.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
156 ккал
Белков:3 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:17 гр
Б/Ж/У: 11 / 28 / 61
Н71 / С0 / В29

Время приготовления: 2 ч 15 мин

Опубликовано: Dot (Варя)

Просмотров: 751

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

ГОТОВИМ:
1. Желатин залить холодной кипяченой водой (1/2 стакана) и дать набухнуть.
Набухший желатин распустить на водяной бане или в микроволновке (не кипятить!), добавить мед и перемешать.
2. Ряженку и сметану перелить в миску, добавить ванилин и перемешать венчиком.
3. Лимон помыть и обсушить, снять цедру.
4. В молочную смесь добавить цедру лимона и желатин все перемешать венчиком до объединения. Разделить полученную смесь на две части, в одну добавить ягодный сироп (или любой по вкусу) и перемешать.
5. В силиконовые формы послойно наливаем смеси. Сперва белую смесь, убираем в морозилку для застывания, потом розовую и опять убираем в морозилку для застывания, и так чередуя. Когда форма полностью заполнится, убираем в холодильник на 1 час до полного застывания. После переворачиваем на порционные тарелки и украшаем по желанию, подаем. Простой и вкусный десерт. Детям очень понравилось.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Лидия Александровна

С медом и ряженкой я еще не ела желе, но выглядит потрясающе! С удовольствием дарю свое сердечко!

0
Dot (Варя)
Dot (Варя)

Лина, спасибо за визит и приятные слова! Советую попробовать, не сложно и вкусно! Улыбка Книксен

0
Abigail
Abigail

Здорово!и так красиво выглядит!

0
Dot (Варя)
Dot (Варя)

Abigail, спасибо за визит и приятные слова! Улыбка Книксен

0
ЛюСей
ЛюСей

очень нежно смотрится Красота!

0
Dot (Варя)
Dot (Варя)

Люсенька, спасибо! Мне очень приятно! Улыбка Книксен

0
oblachko
oblachko

Слюнки текут!!!!!!!!!!Блеск!!!!! ВосторгНежно, воздушно, потрясающе!!!!!!!!! Нямка Супер

0
Dot (Варя)
Dot (Варя)

oblachko, спасибо! Рада, что понравилось! Улыбка Букетик

0
rus
rus

Очень красиво. Прекрасный десерт.

0
Dot (Варя)
Dot (Варя)

rus, спасибо! Рада, что понравилось! Улыбка Книксен

0
System
System

Самое необычное желе, которое я пробывал

0
alexa
alexa

красиво!

0
Dot (Варя)
Dot (Варя)

Маленький Принц, alexa, спасибо за доверия! Мне приятно! Улыбка Книксен

0
Ellisa
Ellisa

Вкусная красота!!!

0
Tatiana
Tatiana

Очень красивый десерт!

0
Ира
Ира

Варя! Какое у тебя симпатичное желе получилось. Я пыталась тоже что-то вроде сварганить. Но получилось то, что получилось. Очень вкусно, бесспорно! Но по красоте…хотя мои даже не обратили на это внимание, до чего вкусняшка получилась! Спасибо за рецепт, теперь знаю, как моих кормить не очень-то любимыми молочными продуктами. А и ещё – ингредиенты я желировала не перемешивая, по отдельности каждый – нижний слой сметанный, потом полоска сиропная и вверху – ряженка.

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как достать желе из формыКак достать желе из формы

Застывшее желе перед тем, как извлекать из формы, помести в наполненной горячей водой посуду большей, чем форма, диаметром. Подожди немного. Или поставь на 2-3 секунды в микроволновку. Желе выс…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Взбить сметану в пышную пену можно...Взбить сметану в пышную пену можно...

Чтобы сметана взбилась в хорошую пену, добавьте в нее яичный белок, переложите в холодную посуду, а затем взбивайте.

Как сделать глазурь из конфет?Как сделать глазурь из конфет?

Из мятных и шоколадных конфет получается очень вкусная глазурь. Для этого нужно растопить конфеты, добавив к ним ложку или две молока.

Чтобы сметана в горячем соусе не свернулась...Чтобы сметана в горячем соусе не свернулась...

Чтобы при добавлении в горячий соус или подливки сметана не свернулась, в нее можно добавить чуть-чуть молока.

Тушеная печень получится нежной...Тушеная печень получится нежной...

Нежность тушеной печени может добавить следующая процедура. Нужно после обжарки печени положить в сковороду сметану, или сыворотку, или молоко. И потушить печень еще минут десять на слабом огне.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Ряженка - 85 ккал/100г
  • Ваниль - 288 ккал/100г
  • Желе - 80 ккал/100г
  • Лимонная цедра - 47 ккал/100г
  • Сироп - 300 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сметана, Ряженка, Мёд, Лимонная цедра, Сироп, Ваниль, Желе