Полосатое желе из ряженки и сметаны с ягодным сиропом

Красивое и нарядное желе для праздничного ужина. Простота. Просто, быстро и вкусно! Детям очень понравилось!
Dot (Варя)Author avatarАвтор рецепта

Состав ингредиентов

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 10% 3 г
Жиры 23% 7 г
Углеводы 68% 21 г
171 ккал
ГИ: 52 / 0 / 48

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
ГОТОВИМ:
1. Желатин залить холодной кипяченой водой (1/2 стакана) и дать набухнуть.
Набухший желатин распустить на водяной бане или в микроволновке (не кипятить!), добавить мед и перемешать.
2. Ряженку и сметану перелить в миску, добавить ванилин и перемешать венчиком.
3. Лимон помыть и обсушить, снять цедру.
4. В молочную смесь добавить цедру лимона и желатин все перемешать венчиком до объединения. Разделить полученную смесь на две части, в одну добавить ягодный сироп (или любой по вкусу) и перемешать.
5. В силиконовые формы послойно наливаем смеси. Сперва белую смесь, убираем в морозилку для застывания, потом розовую и опять убираем в морозилку для застывания, и так чередуя. Когда форма полностью заполнится, убираем в холодильник на 1 час до полного застывания. После переворачиваем на порционные тарелки и украшаем по желанию, подаем. Простой и вкусный десерт. Детям очень понравилось.
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

С медом и ряженкой я еще не ела желе, но выглядит потрясающе! С удовольствием дарю свое сердечко!

Лина, спасибо за визит и приятные слова! Советую попробовать, не сложно и вкусно! Улыбка Книксен

Здорово!и так красиво выглядит!

Abigail, спасибо за визит и приятные слова! Улыбка Книксен

Люсенька, спасибо! Мне очень приятно! Улыбка Книксен

Слюнки текут!!!!!!!!!!Блеск!!!!! ВосторгНежно, воздушно, потрясающе!!!!!!!!! Нямка Супер

oblachko, спасибо! Рада, что понравилось! Улыбка Букетик

Очень красиво. Прекрасный десерт.

rus, спасибо! Рада, что понравилось! Улыбка Книксен

Самое необычное желе, которое я пробывал

Маленький Принц, alexa, спасибо за доверия! Мне приятно! Улыбка Книксен

Варя! Какое у тебя симпатичное желе получилось. Я пыталась тоже что-то вроде сварганить. Но получилось то, что получилось. Очень вкусно, бесспорно! Но по красоте…хотя мои даже не обратили на это внимание, до чего вкусняшка получилась! Спасибо за рецепт, теперь знаю, как моих кормить не очень-то любимыми молочными продуктами. А и ещё – ингредиенты я желировала не перемешивая, по отдельности каждый – нижний слой сметанный, потом полоска сиропная и вверху – ряженка.

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Мед - 400 ккал/100г
  • Ряженка - 85 ккал/100г
  • Ваниль - 288 ккал/100г
  • Желе - 80 ккал/100г
  • Лимонная цедра - 47 ккал/100г
  • Сироп - 300 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сметана, Ряженка, Мёд, Лимонная цедра, Сироп, Ваниль, Желе