Время приготовления: 45 мин
Кол-во порций: 6
Как сделать салат с фасолью сыром и курицей? Филе куриной грудки отварите в соленой воде и дайте остыть. Консервированную красную фасоль откиньте на дуршлаг, промойте и оставьте на некоторое время, чтобы стекла вода. Твердый сыр любого сорта натрите на крупной терке. Затем приготовьте чесночный соус. Возьмите немного майонеза, выдавите в него зубчики свежего чеснока, посыпьте черным молотым перцем и перемешайте. На дно салатника выложите половину мелко нарезанного куриного филе, смажьте чесночным соусом. Затем равномерно распределите половину красной фасоли и покройте ее слоем майонеза. Следующий слой – половина тертого сыра, смазанная майонезом. Повторяйте слои в том же порядке, только последний слой сыра делайте без майонеза. Украсьте салат пучком зелени и цветком, сделанным из кружка вареной моркови и тонких ломтиков сыра. Для яркости можно сверху посыпать тертым яичным желтком. Салат с фасолью, сыром и курицей готов, приятного аппетита!
Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.
Автор: Ксюня•♫•
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.