Время приготовления: 50 мин
Кол-во порций: 4
1. Картофель моем, очищаем от кожуры и режем пополам, если клубень очень большой, то на четыре части.
2. Выкладываем в кастрюлю и заливаем чистой, холодной водой. Доводим до кипения, снимаем пену. Кастрюлю накрываем крышкой и варим на небольшом огне 20-30 минут.
3. Когда картофель сварился, стал рассыпчатый, сливаем воду из кастрюли в другую емкость, не выливаем.
4. Важно, ни каких миксеров и блендера, пюре становится вязким, используем только толкушку.
5. Сливки, которыми будем разбавлять, должно быть, горячие. Толчем картофель и вливаем сливки, солим по вкусу. В конце добавляем сырые куриные яйца и кусочек сливочного масла. Наш гарнир готов!
Автор: Крысана
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.