Насыпной пирог из песочного теста с вареньем

Общее время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 10

Ингредиенты

Пшеничная мука: 360 гр
Яйца: 2 шт.
Сахар: 80 гр
Сливочное масло: 200 гр
Разрыхлитель: 0.5 чайн.л.
Варенье (Варенье можно использовать любое густое. При использовании жидкого варенья, можно добавить в него немного картофельного крахмала): 200 гр

Шаг 1:

Готовим ингредиенты.
Шаг 2:

Просеянную муку соединяем с разрыхлителем, перемешиваем. Помещаем в муку порезанное на кусочки размягченное сливочное масло.
Шаг 3:

Перетираем муку с маслом в крошку.
Шаг 4:

В другой миске взбиваем яйца с 80 г сахара. Если варенье кажется не очень сладким, то сахара можно взять побольше.
Шаг 5:

Вливаем яичную смесь в мучную крошку, сначала перемешиваем ложкой. Когда жидкость смешается с мукой, перетираем тесто в крошку, получаются своего рода хлопья из теста. Включаем духовой шкаф на температуру 180 градусов для разогрева.

Шаг 6:

Выкладываем большую часть теста в смазанную маслом форму.
Шаг 7:

Покрываем тесто слоем варенья. Варенье лучше брать густое, можно джем, чтобы сладкая жидкость не вытекла и не пригорела на дне формы.
Шаг 8:

Сверху посыпаем остатками хлопьев теста.
Шаг 9:

И отправляем пирог в духовку на 20 минут (учитываем работу своего духового шкафа).
Шаг 10:

Когда пирог зарумянится сверху, вынимаем его, немного остужаем и нарезаем на порционные кусочки.
Шаг 11:

Сладкая выпечка к чаепитию в домашнем кругу или с гостями готова. Приятного чаепития!

Автор: Snezhana

Комментариев к рецепту: 6

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Приятного аппетита!

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.