Время приготовления: 4 ч
Кол-во порций: 3
Берем бутылку молока и бутылку кефира. Чем выше процент жирности, тем более жирный получится и творог
Доводим молоко до первых булек. Не кипятить!
Тонкой струйкой вливаем кефир. Как только начинает отделяться сыворотка, выключает плиту
Накрываем крышкой и полотенчиком и оставляем в теплом месте на часок дозревать
Вот наш будущий творожок
Берем высокую кастрюлю, устанавливаем на нее дуршлаг, выстилаем его марлей в 3-4 слоя и переливаем в него творожную смесь. Оставляем в прохладном месте часа на 2-3
Перекладываем творог в тарелочки, добавляем в него ягодки или сметанку, или варенице.... И получаем удовольствие и витамины. Приятного аппетита!
С тех пор, как мне попался этот рецепт в инете и я, и все мои друзья, и знакомые делаем творог по этому рецепту.
Автор: Skazka
Комментариев к рецепту: 4
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.