Имбирный чай с лимоном для похудения

Имбирь веками использовался в азиатской и аюрведической медицине как согревающее и лечебное средство. Сочетание имбиря с лимоном — классика не только для оздоровительных напитков, но и для профилактики простуд. Сегодня этот дуэт признан одним из самых эффективных натуральных средств для поддержки метаболизма в программах по снижению веса.

Этот имбирный чай с лимоном для похудения — настоящий эликсир здоровья. За счет имбирного корня он мягко разгоняет метаболизм и улучшает пищеварение, способствуя снижению веса. Лимон обогащает напиток витамином С, укрепляя иммунитет. Вместе они создают мощный жиросжигающий и согревающий напиток, который тонизирует и выводит токсины.

Рецепт оценят:

Люди, следящие за здоровьем и весом, приверженцы правильного питания (ПП), желающие укрепить иммунитет, ищущие натуральные альтернативы покупным напиткам и БАДам.

Замена ингредиентов:

Свежий имбирь можно заменить сушеным молотым (примерно 1/3 ч.л. на 1 ст.л. свежего), но вкус будет менее ярким.
Лимон — на лайм или немного апельсина для иного цитрусового акцента.
Вместо сахара для сладости лучше использовать натуральный мед, стевию или кленовый сироп, добавляя их в остывший напиток.

Варианты подачи:

Подавайте имбирный чай для похудения теплым или комнатной температуры в высоком стакане или кружке. Украсьте долькой лимона, веточкой мяты или ломтиком свежего имбиря. Можно добавить палочку корицы для аромата. В холодном виде с кубиком льда он станет освежающим тонизирующим напитком.

Условия хранения:

Готовый процеженный настой храните в стеклянной банке или кувшине с крышкой в холодильнике не более 2-3 суток. Перед употреблением подогревайте нужную порцию, не кипятя, чтобы сохранить витамин С.

Диетические адаптации:

Диабет: Не добавляйте мед или подсластители.
Противовоспалительная диета: Увеличьте порцию имбиря.
Для усиления детокс-эффекта: Добавьте в рецепт несколько листиков свежей мяты или щепотку куркумы.

Интересные факты:

Жгучий вкус имбирю придает вещество гингерол — аналог капсаицина из перца, который и стимулирует обмен веществ.
В Древнем Риме имбирь ценился на вес золота как лекарство от многих болезней.
Регулярное употребление имбирного напитка помогает снизить чувство тошноты и улучшает аппетит за счет стимуляции выработки пищеварительных ферментов.

Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов, читайте в статье о кастрюлях.

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).