Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 3
Прежде чем декорировать яйца, вначале правильно следует их отварить. Для этого необходимо следовать некоторым правилом. Итак, начнем. Достаньте яйца из холодильника и прогрейте их до комнатной температуры, оставляя их лежать при комнатной температуре 1 час. Чтобы во время варки яйца не сильно перекатывались и стукались друг о друга, возьмите небольшой ковшик, в котором будут вариться яйца.
Далее положите яйца в ковшик с холодной водой. В воду добавьте соль из расчета 2 столовые ложки на 1 литр. Это делается для того, чтобы яйца не потрескались и даже если это произойдет, то белок не вытечет. Через 1 минуту после закипания воды, убавьте огонь, варите 10-12 минут, не больше. Очень важно не переварить яйца, так как белок станет резиновым на вкус, а желток покроется неприятным сероватым налетом. Горячие яйца остудите.
Теперь приготовьте клейстер. Для этого в кипятке (0,5 ст.) заварите муку, хорошо перемешайте и остудите при комнатной температуре.
Подготовьте салфетки. Разберите салфетки на слои, оставляя только верхний слой, который с рисунком. Лучше всего выбирать салфетки с рисунком, где используются мелкие элементы, потому как их проще вырезать и можно красивее расположить. Но можно поработать и с крупными рисунками. Вырежьте кусочки с рисунком.
Эти кусочки расположите поочередно на яйца и наклеивайте с помощью ранее приготовленного клейстера и самой обычной кисточки. Дайте высохнуть им на подставке для яиц (я использовала пластмассовую, которая обычно стоит в холодильнике) в течение 2-3 часов. Затем можете переложить яйца туда, где они будут храниться до Пасхи.
Такие яйца можете упаковать в подарочную коробочку, украсить ее мишурой, например, и поздравить своих родных и близких с праздником.
Советы:
1) Используем яйца только белого цвета. Слой салфеток очень тонкий, и поскольку он сильно просвечивает, то на коричневых яйцах он смотреться не будет.
2) Используем белые салфетки, на крайний случай блеклого цвета, то есть светло-кремовый, светло-голубой, так как в других случаях будут очень ярко выражены границы порезанных кусочков.
Автор: Pirko Rita
Комментариев к рецепту: 10
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.