Способ приготовления
Рыбу (можно взять любую белую: пангасиус, минтай, тилапия треска и т.д.) размораживаем, режем на кусочки и измельчаем блендером или пропускаем через мясорубку. Затем положить в кастрюлю и довести до кипения на медленном огне. Крахмал растворить в 100 мл воды. В нагретую смесь из пангасиуса постепенно добавлять растворённый крахмал, тщательно перемешивая. Варим до загустения. Снимаем с огня. добавляем соль. 1 ст. л. крабовой приправы. тщательно перемешиваем. Выкладываем в прямоугольную форму. Охлаждаем. Нарезаем на кусочки в виде палочек. Обмакиваем палочки в крабовую приправу и кладём в холодильник на час. Домашние крабовые палочки готовы! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Сложновато, конечно, но зато какой результат)))Уверена, что такие палочки намного вкуснее и ароматнее магазинных...
Отличный совет и рецепт! 
Нууу не знаю на счёт сложности, но вкусно получилось. 
Интересный рецепт 
! Отличная замена магазинным палочкам, в которых наложили, не знаем что. Ира, только вот я никогда не замечала в магазинах крабовую приправу 
. Может, у нас такого нет 
. А без нее уже палочки не будут "крабовыми". Мне кажется, рецепт не такой уж и сложный, но надо пробовать.
Юлия! Крабовая приправа-то и состоит их варёных и высушенных панцирей креветок или крабов, измельченных в кофемолке + соль. Она получается красноватого цвета. Так что если нету на прилавках магазинов - можно и самим приготовить! Ещё и лучше будет - знаешь, что положила туда...Так что когда чистишь креветок - панцири не выбрасывай, а засушивай - всё пригодиться в хозяйстве! <br />
Тогда придется сначала сделать крабовую приправу. Ира, спасибо за совет . 
Юлия, на здоровье!
Спасибо за рецепт получилось очень вкусно)
Belka молодец, что попробовала, вкусная закуска. 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Морской язык - 88 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Крахмал картофельный - 300 ккал / 100 г