Время приготовления: 20 мин
Кол-во порций: 10
Как приготовить сочный творожный торт с душистой клубникой и ароматными бананами без выпечки, который без всякого сомнения понравится многим своими великолепными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего клубнично-бананового творожного торта.
Для приготовления желатиновой массы возьмите сотейник и высыпайте в него тридцать пять граммов пищевого желатина, затем выливайте в сотейник триста миллилитров холодного молока.
Хорошо перемешайте между собой все ингредиенты в сотейнике, после чего отставьте его для набухания желатина.
Возьмите объемную миску и выкладывайте в нее двести граммов творога, затем триста пятьдесят граммов 15% сметаны.
Высыпайте в миску двести граммов сахара и добавьте в нее одну чайную ложку ванильного сахара.
Выкладывайте в общую миску нарезанные небольшими кусочками два банана.
Перетирайте блендером все ингредиенты в миске до однородной жидкой массы.
Поставьте сотейник с желатином на плиту и постоянно перемешивая растапливайте его на небольшом огне, но только не доводите до кипения.
Возьмите мелкое ситечко и процеживайте желатиновую массу в обьемную миску с творожной, затем перемешайте между собой все ингредиенты.
Выкладывайте в миску с желейной массой нарезанные небольшими кусочками половину килограмма клубники с двумя бананами и перемешайте между собой все ингредиенты.
Возьмите подходящую форму, у нас силиконовая и смажьте ее небольшим количеством растительного масла, после чего выкладывайте в нее половину приготовленной фруктово-ягодной массы и распределяйте ее равномерным слоем.
Раскрошите в форму половину от ста пятидесяти граммов сладкого крекера и распределите его равномерным слоем.
Равномерным слоем выкладывайте в форму оставшуюся ягодно-фруктовую массу.
Раскрошите в форму оставшийся сладкий крекер и равномерно его распределите, затем поставьте форму в холодильник на два часа, или уберите в морозильную камеру на тридцать минут.
По истечении времени выкладывайте торт из формы на тарелку и украшайте его сверху нарезанными кусочками клубники и натертым на мелкой терке шоколадом.
Нарезайте торт порционными кусочками, которые затем выкладывайте на тарелки и подавайте к столу.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и душевного чаепития!
Предлагаем вашему вниманию замечательный рецепт быстрого и довольно простого в приготовлении клубнично-бананового творожного торта без выпечки. Освежающий, сочный, бесподобно вкусный, красивый творожный торт с душистой клубникой и ароматными бананами, приготовленный без утомительной выпечки на десерт, однозначно покорит каждого своими отличными вкусовыми качествами! Приятного Вам аппетита!
Чтобы блюдо с использованием желатина получилось, обязательно предварительно замочите желатин в холодной кипяченой воде. Чем холоднее вода, тем лучше. Листовой желатин можно просто положить в миску с водой. Перед замачиванием порошкового желатина сначала ополосните посуду холодной водой, чтобы кристаллы не прилипли ко дну. Важно именно заливать порошковый желатин водой, а не всыпать его в воду. Иначе комков не избежать. Затем дайте время желатину набухнуть (точное время указано на упаковке).
Набухший желатин подвергают нагреванию до 70-80 градусов. Его ни в коем случае нельзя доводить до кипения!. При температуре 100 °С масса становится волокнистой и вязкой, разрушается белок коллагена и желатин утрачивает свои желеобразующие свойства.
Автор: Сибирячка готовит
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.