Время приготовления: 1 ч 45 мин
Кол-во порций: 8
Тесто готовится очень легко и быстро. Вобьем яйцо в миску, в которой мы собрались замесить тесто.
Добавим сахар, но не для взбивания. Нам просто надо его растереть с яйцом – вилкой или ложкой, как удобно.
Вольем в миску молоко (желательно, чтобы комнатной температуры).
Хорошенько смешаем эту массу тем же способом.
А сейчас уже можно и муку добавить.
Добавим и разрыхлитель.
Начнем постепенно лопаточкой (или вашим удобным способом) размешивать содержимое миски.
Когда масса станет однородной, т.е. без комков, добавим в нее ягоды и цукаты и снова перемешаем.
Смажем чашу мультиварки (и донышко, и стенки) сливочным маслом и зальем в нее тесто.
Разровняв лопаткой поверхность теста, включим мультиварку в режим «выпечка». Через час пирог будет готов. Но не спешим его тут же вынимать. Откроем крышку мульти и подождем минут 10. Вынем пирог с помощью корзины для готовки на пару и украсим его.
И еще советы
Если вам не по душе ванилин, возьмите корицу.
Вместо мороженых ягод можно брать свежие или любые плоды, мелко нарезанные, или цукаты, изюм, орешки и т.д.
Замешивайте тесто в одном направлении, перемешивая снизу вверх.
Украшать такой пирог можно и глазурью, и толчеными орешками, и маком, и всем, что вам нравится.
Можно пирог разрезать и намазать коржи любимым кремом или вареньем.
Если у вас нет функции «выпечка», выберите «мультиповар».
Автор: wella
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.