Лучший фото отзыв недели 12-18 июля

Конкурс проводился с 12.07.2021 до 18.07.2021
Поздравляем победителей!
От всей души желаем творческих успехов!
Фотоотчеты участников конкурса
Участвующих отчетов: 13
Моя оценка рецепта:

Заварное тесто на вареники готовила и раньше, но без добавления растительного масла. Поэтому решила попробовать и такой вариант, не разочарована, все получилось. Тесто раскачивалось очень легко, не рвалось, увлеклась и раскачала слишком тонко. Хозяюшка Поэтому, хотя ни один вареник при варке не лопнул, но некоторые немного потекли. Проблемы в этом особо не вижу, на вкусе это никак не отобразилось, разве что на фото. Стесняюсь Партию вареников делала с замороженной вишней, а другую партию со свежей, разницы не заметила. Рецепт отправляется в мою копилку, спасибо за вкуснятину )))Вкуснятина

Фотоотчёт к рецепту:
Булочки без молока с корицей
Булочки без молока с корицей
Моя оценка рецепта:

Искала в интернете рецепт булочек "из ничего", когда дома не было молока и сливочного масла, остановилась именно на этом, т.к. подкупила куча лайков, и не пожалела. Сейчас пеку по этому рецепту постоянно. Замешиваю тесто в хлебопечке, всё получается идеально.Тесто смазываю маргарином и посыпаю смесью корицы и сахара. Без заморочек, дёшево и очень вкусно! Спасибо за суперский рецепт!

Фотоотчёт к рецепту:
Чизкейк с рикоттой
Чизкейк с рикоттой
Моя оценка рецепта:

Как же я благодарна Марии за столь чудесный рецепт! У меня формочка 24 см диаметром, поэтому чизкейк получился плоским, но даже такой маленький кусочек (как на фото) очень сытный.
Готовила по этому рецепту уже много раз, всегда получается очень вкусно!

Фотоотчёт к рецепту:
Шашлык из свинины на кефире
Шашлык из свинины на кефире
Моя оценка рецепта:

Самый нежный и сочный шашлык получается, если его замариновать в кефире, он никогда не будет пересушенным. Мы добавили к мясу готовую приправу «Для шашлыка», а вот лук для маринада я перемолола в блендере. Мариновали ночь. Потом добавили лук колечками, когда нанизывали на шампуры.
В результате мясо получилось такое мягкое, что его можно было есть губами. И никакого кисломолочного вкуса нет!
Автору рецепта Жемчужинке наша благодарность за такой вкусный воскресный ужин!
Рецепт достойный, рекомендую!!!

Моя оценка рецепта:

Приглянулся мне этот простой, но в то же время очень вкусный рецептик. Бывает, что надо срочно использовать сосиски в холодильнике, и как раз на выручку приходит этот рецепт))) Делаю тушёную капусту с сосисками не первый раз. Только я использую для этого мультиварку. Сначала пассирую морковку с луком на режиме 'Жарка' 5 минут, а потом для приготовления блюда использую режим 'Тушение'. На этот раз добавляла кетчуп 'Чили', так как томатного соуса не было, побоялась положить больше, чтобы блюдо не было сильно острым, положила 1 столовую ложку, поэтому капуста с сосискаии получилась не очень яркого цвета. Блюдо получается очень вкусным и мягким, с характерным запахом сосисок. Очень нравится! Мария, огромное спасибо за этот рецептик. Вот мой фотоотчетик)))

Фотоотчёт к рецепту:
Шарлотка с яблоками и корицей
Шарлотка с яблоками и корицей
Моя оценка рецепта:

Дошли руки сфотографировать. Рецепт замечательный, мой любимый. Тесто воздушное, не влажное, пышное. Сверху хрустящая корочка, запаха яиц не чувствую в тесте. Спасибо за замечательный рецепт.
В этот раз делала без изюма, но так получилось не менее вкусно

Моя оценка рецепта:

Уж очень мне скумбрия понравилась в магазине,купила две рыбы. Пришла домой и решила рецепт в Хрумке найти. Правда, получилась нежная и сочная, хотя скумбрия обычно суховата бывает в приготовлении. К майонезу и кетчупу чуть сметанки добавила. Больше ничего такого. Делала как в рецепте. Понравилась рыбка и быстрый рецепт. Спасибки, Юля Спасибо

Фотоотчёт к рецепту:
Тост с авокадо и яйцом
Тост с авокадо и яйцом
Моя оценка рецепта:

Авокадо люблю и готовлю на завтрак часто. Этот рецепт один из самых любимых и ходовых. Использовала ржаной тостерный хлеб. Подавала со слегка поджаренными на сковороде помидорами черри. Сверху готовое яйцо посыпала черным кунжутом и вкусно, и красиво. С поджаренными шампиньонами получается более сытно. А еще мне нравятся такие тосты с жареным арахисом. Автору спасибо за шикарный завтрак!

Фотоотчёт к рецепту:
Овсяное печенье с изюмом
Овсяное печенье с изюмом
Моя оценка рецепта:

Сегодня думала что бы приготовить к чаю. Зашла на сайт и на глаза тут же попался отличный рецепт овсяного печенья! А главное, ингредиенты все доступные и есть в наличии. У меня был обычный "Геркулес", для печенья он грубоватый, поэтому я его перемолола в блендере. Мука, конечно, не получилась, но хлопья стали гораздо мельче. Изюм мы как-то не любим и дома не держим) Вместо него взяла домашнюю вяленую вишню. Ну и разрыхлителя добавила побольше, люблю я его) Тесто получилось просто отличное, очень пластичное. Не прилипало ни к рукам, ни к противню, шарики прекрасно скатывались.
Получилось натуральное овсяное печенье! Очень вкусное, рассыпчатое и ароматное. И самое главное полезное для детей! Спасибо за рецепт!

Моя оценка рецепта:

Чем меня привлек этот рецепт? Во-первых, кекс просто готовить. Замешал и в духовку, а я такие рецепты люблю. Во-вторых, в составе какао, а я Оочень люблю все шоколадное. В-третьих, черника, а сейчас сезон. Я уже достаточно наелась свежих ягод, заморозила больше чем нужно, теперь можно и в выпечке использовать. Еще наличие коньяка в составе. Шоколад, ягоды и коньяк - классное сочетание! Кекс получился шоколадным-шоколадным, с коньячной ноткой и влажной серединкой. Так как в тесто бросила меньше сахара, готовый кекс щедро припудрила сахарной пудрой. Словом, все как я люблю! Отличное угощение!

Фотоотчёт к рецепту:
Овсяный кекс с брусникой
Овсяный кекс с брусникой
Моя оценка рецепта:

Доброго дня! Сегодня готовила кекс, руководствуясь этим замечательным рецептом. Вообще, я очень люблю выпечку из овсяной муки. Поэтому заготавливаю её сразу много. Тесто с добавлением овсяной муки имеет своеобразную структуру, оно очень мягкое, податливое, работать с ним сплошное удовольствие.
В данном случае за неимением брусники использовала свежую красную смородину. Хочу заметить, что не только масло, но и кефир, яйца лучше достать заранее, чтобы всё было комнатной температуры, иначе при взбивании может не получиться желаемой пышности.
Так как духовка у меня довольно старая и плохо пропекает, время на выпечку потребовалось чуть больше, чем 35 минут. Аромат стоял невообразимый! Запах овсяной выпечки так и манит! Обязательно приготовьте кекс по данному рецепты, Вы и Ваши домашние останетесь в кулинарном восторге🥧

Моя оценка рецепта:

Такая вкуснятина получилась, сама не ожидала Красота! Рецепт давно приметила, всё ждала свои кабачки, чтоб молодые. сочные и не пременно с маминого огородика. Ничего в рецепте не изменяла, травок и приправ только добавила любимых. Ооочень нежная и сочная получилась. Буду готовить, пока не надоест))). Спасибо за душевный рецептик!

Фотоотчёт к рецепту:
Песочное печенье с арахисом
Песочное печенье с арахисом
Моя оценка рецепта:

Такое печенье с арахисом готовила впервые. Просто изначально ушло время на превращение арахиса из сырого в жареный. А после- очищение от шелухи. Само тесто готовится очень быстро. Хотя песочное тесто всегда делала только на желтках, здесь же добавляем яйцо сырое полностью. Печенье получилось вкусным, только арахис немного осыпался с печенья, но это не страшно. Такой рецепт рекомендую к кофе :)