На главную

На сайте 28 884 рецептов
у 178 696 пользователей

Каталог рецептов

Имбирь в сахаре

Потрясающе вкусный десерт для повышения иммунитета. Легкость приготовления Имбирь в сахаре – не только вкусный десерт, но и очень полезная в хозяйстве вещь, которая защитит ваш организм от простудных заболеваний в холодное время года.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сахар

200

Вода

2.5

Имбирь

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
106 ккал
Белков:0 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:26 гр
Б/Ж/У: 0 / 0 / 100
Н15 / С0 / В85

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: АлексA-, Ириша

Просмотров: 6 341

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для начала корень имбиря следует очистить

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    и нарезать тонкими кусочками.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Помещаем имбирь в кастрюлю, заливаем водой и варим около часа, пока имбирь не станет мягким. Из воды и сахара варим сахарный сироп.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Сваренный имбирь откидываем на сито или дуршлаг и даем воде полностью стечь. Кусочки имбиря кладем в сахарный сироп и варим на хорошем огне, пока имбирь не станет прозрачным и не впитает в себя весь сахар.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Горячие кусочки имбиря обваливаем в сахаре или сахарной пудре.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Для просыхания выкладываем готовые кусочки на лист фольги или на противень.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Т.к. десерт обладает специфическим вкусом, рекомендую для первого раза приготовить небольшое количество. Таким образом, используя вот такой нехитрый рецепт мы получаем интересное лакомство – имбирь в сахаре.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ириша
Ириша

Спасибо за рецепт, получилось очень интересное и вкусное лакомство. Главное в этом рецепте взять молодой имбирь тогда он не будет таким острым!

0
Шура
Шура

Я уже писала на сайте, что пробовала такой имбирь из Вьетнама, там вообще имбирь в разных обработках и сладкий , и горький употребляют в пищу, он хорошо сжигает жиры.
Так ведь оказывается можно самим его приготовить, и не хуже привозного!
Спасибо автору! Книксен

0
АлексA-
АлексA-

Спасибо Ириша, очень симпатично получилось!

0
Анаит
Анаит

Не буду лукавить, с имбирем я познакомилась совсем недавно. Вычитала где-то рецепт чая-каркаде и захотелось приготовить. Так,я была восхищена его неописуемо приятным ароматом и ядреным вкусом. Не представляю вкус данного десерта,но думаю,что-то интересное взрывное Бомба. Надо будет попробовать. Ириша,а Вы на фотографии красивая Букетик.

0
Ириша
Ириша

Анаит, спасибо большое Смущен цукаты действительно по вкусу взрывные))) у меня имбирь был старенький и достаточно острый, такой лучше в напитках использовать, а то цукаты получились "ядренными"))) а вот с молодого имбиря думаю получатся более нежными на вкус, но это нужно пробывать Улыбка

0
Hella
Hella

У Вас рецепт может быть хороший, но Вы не обозначили шаги и очень запутанно получается, для тех кто первый раз хочет приготовить такое он запутается. Если есть возможность исправьте.

0
Флора
Флора

Hella:
У Вас рецепт может быть хороший, но Вы не обозначили шаги и очень запутанно получается, для тех кто первый раз хочет приготовить такое он запутается. Если есть возможность исправьте. Вначале каждого предложения в описании можно мысленно поставить порядковый номер 1...2...3... Это и будет обозначением шагов. Мне рецепт более чем понятен.

0
Habox
Habox

Сделала, мне понравился результат: остро. Благодарю! В соседнем рецепте для смягчения остроты советуют 3 дня вымачивать в холодной воде, потом в свежей воде довести до кипения, воду слить. Засыпать сахаром, новую воду залить... Но я ещё не пробовала

0

Советы к рецепту

Как сделать глазурь из конфет?Как сделать глазурь из конфет?

Из мятных и шоколадных конфет получается очень вкусная глазурь. Для этого нужно растопить конфеты, добавив к ним ложку или две молока.

Чем наполнять домашние конфеты из шоколадаЧем наполнять домашние конфеты из шоколада

Наполнить наши домашние конфетки можно сухофруктами (курагой, черносливом), нугой, орехами, ганашем… Отличное сочетание – шоколад плюс марципан, получаем классический вкус популярнейших …

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Как сформировать идеально круглые сырничкиКак сформировать идеально круглые сырнички

Чтобы сформировать идеально гладкие и ровные сырнички, нужно сделать следующее - берем наши заготовки сырников, панируем в муке, накрываем стаканом или кружкой большего диаметра. Вращаем без особых у…

Как достать желе из формыКак достать желе из формы

Застывшее желе перед тем, как извлекать из формы, помести в наполненной горячей водой посуду большей, чем форма, диаметром. Подожди немного. Или поставь на 2-3 секунды в микроволновку. Желе выс…

Как красиво оформить пудинг для ребенкаКак красиво оформить пудинг для ребенка

Чтобы красиво подать детям пудинг, свари манную кашу, затем возьми резиновые формочки для кексов, намочи водой, на дно насыпь разных орешков либо семечек на свое усмотрение, что твои дети больше всег…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сахар, Вода, Имбирь