Имбирь в сахаре

Спасибо за рецепт, получилось очень интересное и вкусное лакомство. Главное в этом рецепте взять молодой имбирь тогда он не будет таким острым!

Я уже писала на сайте, что пробовала такой имбирь из Вьетнама, там вообще имбирь в разных обработках и сладкий , и горький употребляют в пищу, он хорошо сжигает жиры.
Так ведь оказывается можно самим его приготовить, и не хуже привозного!
Спасибо автору!

Ириша, очень симпатично получилось!

Не буду лукавить, с имбирем я познакомилась совсем недавно. Вычитала где-то рецепт чая-каркаде и захотелось приготовить. Так,я была восхищена его неописуемо приятным ароматом и ядреным вкусом. Не представляю вкус данного десерта,но думаю,что-то интересное взрывное . Надо будет попробовать. Ириша,а Вы на фотографии красивая .

Анаит, спасибо большое цукаты действительно по вкусу взрывные))) у меня имбирь был старенький и достаточно острый, такой лучше в напитках использовать, а то цукаты получились "ядренными"))) а вот с молодого имбиря думаю получатся более нежными на вкус, но это нужно пробывать

У Вас рецепт может быть хороший, но Вы не обозначили шаги и очень запутанно получается, для тех кто первый раз хочет приготовить такое он запутается. Если есть возможность исправьте.

Сделала, мне понравился результат: остро. Благодарю! В соседнем рецепте для смягчения остроты советуют 3 дня вымачивать в холодной воде, потом в свежей воде довести до кипения, воду слить. Засыпать сахаром, новую воду залить... Но я ещё не пробовала