На главную

На сайте 22 565 рецептов
у 107 276 пользователей

Каталог рецептов

Фасоль с болгарским перцем тушеная

Одно из лучших блюд с фасолью! Обалденный вкус, пробуем!!!
Легкость приготовления
Рецепт идеально вам подойдет, если внезапно нагрянут гости, а готовой еды в холодильнике не окажется.
Фасоль с болгарским перцем очень сытное и вкусное блюдо, которое легко готовится и быстро съедается.
Репчатый лук нарезаем кубиками небольшого размера. Можно также нарезать полукольцами, но очень тонкими.
Лук обжариваем в масле, пока он не станет мягким.
В емкость, где обжаривали лук, добавляем фасоль, доливаем воду (около трети стакана0 и тушим, периодически помешивая.
Пока готовится фасоль, моем и очищаем от семян болгарский перец. Готовый перец нарезаем тонкими полосками.
Добавляем нарезанный болгарский перец к фасоли и тушим, пока перец не станет мягким. Примерно по времени это занимает десять минут.
В конце тушения можно добавить соль по вашему вкусу – я не добавляю, потому что фасоль обычно и так соленая в меру.
Также в конце приготовления добавляем чеснок, который нарезаем крупными ломтиками.
Фасоль с болгарским перцем – отличное блюдо, которое можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.

Рецепт идеально вам подойдет, если внезапно нагрянут гости, а готовой еды в холодильнике не окажется.
Фасоль с болгарским перцем очень сытное и вкусное блюдо, которое легко готовится и быстро съедается.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Фасоль

400

Лук репчатый

1

Чеснок

1

Растительное масло

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
243 ккал
Белков:11 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:26 гр
Б/Ж/У: 24 / 18 / 58
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Леди А., Alisa-108

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Фасоль, болгарский перец, лук, чеснок.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Репчатый лук нарезаем кубиками небольшого размера. Можно также нарезать полукольцами, но очень тонкими.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Лук обжариваем в масле, пока он не станет мягким.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    В емкость, где обжаривали лук, добавляем фасоль, доливаем воду (около трети стакана) и тушим, периодически помешивая.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Пока готовится фасоль, моем и очищаем от семян болгарский перец. Готовый перец нарезаем тонкими полосками.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Добавляем нарезанный болгарский перец к фасоли и тушим, пока перец не станет мягким. Примерно по времени это занимает десять минут. За 5 минут до окончания добавляем измельченный чеснок.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Мне понравилось.

В конце тушения можно добавить соль по вашему вкусу – я не добавляю, потому что фасоль обычно и так соленая в меру.
Также в конце приготовления добавляем чеснок, который нарезаем крупными ломтиками.
Фасоль с болгарским перцем – отличное блюдо, которое можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Шура
Шура 12.12.2013 17:38:54

Леди А, Ваш рецепт очень подходит для раздельного питания,я его для этого и присмотрела, я сейчас часто использую фасоль в приготовлении, правда люблю добавлять немного томатного соуса, так цвет блюда улучшается, но, правда, если готовить по Вашему рецепту с красным болгарским перцем, но блюдо и так получится красочным и красивым, так что тут еще надо поэкспериментировать с соусом,может он и не нужен(скорее всего).Буду пробовать! Восторг

0
Леди А.
Леди А. 13.12.2013 13:10:56

Хороший рецепт! Я давно такой искала! А вы можете попробовать и вот так приготовить

0
Виолла
Виолла 13.01.2017 11:50:37

А чеснок когда добавлять?

0
Леди А.
Леди А. 13.01.2017 18:55:03

Попробуйте за несколько минут до окончания готовки добавить. Улыбка

0

Советы к рецепту

Как узнать, есть ли несъедобные грибы в блюдеКак узнать, есть ли несъедобные грибы в блюде

Чтобы узнать, есть ли несъедобные грибы в блюде, надо при варке положить в воду с грибами целую очищенную луковицу - если она почернеет, значит есть несъедобные грибы.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Белая фасоль - 352 ккал/100г
  • Фасоль - 328 ккал/100г
  • Фасоль огненно-красная - 23 ккал/100г
  • Фасоль свежезамороженная в упаковке (300 г.) - 102 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фасоль, Болгарский перец, Лук репчатый, Чеснок, Растительное масло