На главную

На сайте 27 898 рецептов
у 155 106 пользователей

Каталог рецептов

Баклажаны жареные на гриле

Закуска, которая делается из доступных продуктов и отлично выглядит. Жареные в масле баклажаны с чесночком и майонезом являются украшением практически на любом застолье. Это и не удивительно, так как кулинарный рецепт этой еды является не только достаточно простым, но и вкусным. Делюсь с вами рецептом блюда под названием баклажаны жареные на гриле.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Баклажаны

2

Арахисовое масло

1

Соевый соус

1

Бальзамический уксус

1

Имбирь

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
66 ккал
Белков:1 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 7 / 26 / 67
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Julia, ЛюСей

Просмотров: 1675

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Для начала берём баклажаны

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    и разрезаем их поперек толщиной примерно 0,5 сантиметра.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Натираем имбирь

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выдавливаем из него сок

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Смешиваем масло, соевый соус, бальзамический уксус, имбирный сок и обмазываем всей этой смесью баклажаны.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Оставляем баклажаны мариноваться на примерно на 30 минут. Теперь запекаем баклажаны на гриле течение 3-5 минут с каждой стороны, смазывая маринадом. На стол предлагаю подать к ним соевый соус, можно так же посыпать для красоты нарезанной петрушкой.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Вот что получилось

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
♥Nata╬♫
♥Nata╬♫

Очень спасибо за рецепт! Сейчас лето, баклажаны как раз самое то вместо мяса)) Еще раз спасибо! Буду готовить. Букетик

Женщина скорее полюбит человека, которого она ненавидит, чем того, к которому равнодушна.
0
Julia
Julia

С любовью жутко рада, что приглянулся кулинарный рецептКниксенКниксен Спасибо

0
ЛюСей
ЛюСей

как раз есть дома баклажаны, сегодня приготовлю, и фото сделаю

0
Julia
Julia

безумно надеюсь, что рецептиком вы останетесь довольны!!!!!! спасибо

0
ЛюСей
ЛюСей

очень вкусно получилось, всем понравилось, на все приготовление ушло 50 минут, это с учетом маринования (30 мин)

0
Julia
Julia

ой спасибочки ЛюСей, большое!!!! Танцуют все

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как лучше хранить баклажаны в холодильнике?Как лучше хранить баклажаны в холодильнике?

Баклажаны так же, как и помидоры, лучше хранить в открытой эмалированной посуде на нижней полке холодильника.

Чтобы баклажаны не горчилиЧтобы баклажаны не горчили

Чтобы баклажаны не горчили, перед приготовлением начинки для лаваша или самостоятельного горячего блюда залей их раствором холодной соленой воды и оставь на 10 минут. Раствор готовь из расчета 2 стол…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Баклажаны - 24 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Масло арахисовое - 895 ккал/100г
  • Бальзамический уксус - 88 ккал/100г
Калорийность продуктов: Баклажаны, Арахисовое масло, Соевый соус, Бальзамический уксус, Имбирь