Закуска из сушек Рождественский венок

Быстро готовится, эффектно смотрится на столе, вкусно! Этот рецепт стал известен мне от моей мамы, единственное, что я изменила в нем, так это подачу. Закуска эта была известна в нашей семье очень давно, и всегда занимала почетное место на праздничном столе, причем к концу застолья практически никогда не оставалась. Удобно, что она имеет маленький размер, что позволяет каждому ее попробовать и оценить. Кроме того, она прекрасно подойдет для детского стола, если исключить из состава майонез и чеснок.
ЮлечкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 23% 9 г
Жиры 73% 29 г
Углеводы 5% 2 г
315 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготавливаем используемые ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сушки выкладываем в посуду, заливаем молоком, добавляем горячей воды так, чтобы жидкость покрыла сушки. Теплая жидкость позволит сушкам быстрее размякнуть. Однако необходимо следить за тем, чтобы их не передержать, чтобы они не развалились.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Фарш подготавливаем. Если он был заморожен, размораживаем. Также в фарш можно по желанию добавить лук. Далее наш фарш солим и перчим по вкусу.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Сыр трем на мелкой терке.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем к сыру майонез и чеснок, все перемешиваем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Как только сушки станут мягче, выкладываем их на смазанный маслом противень, в середину добавляем подготовленный фарш, а сверху положим подготовленный сыр с майонезом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Отправляем в духовку на 200 градусов, ждем, пока наша закуска зарумянится, минут 15-20.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Далее выкладываем нашу закуску по кругу, украшаем зеленью, можно сверху потереть сыр. Приятного аппетита Вам и Вашим гостям!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Интересный и необычный рецепт закуски. Обязательно попробую сделать для своих домашних, думаю понравится. Только ни в коем случае не буду брать замороженный фарш, а кусочек мяска и сразу перекручу, чтобы он был свеженький. И чесночка, одним зубчиком ограничусь, все-таки количество фарша небольшое, чтобы не было слишком острое.

Lana1503, благодарю за внимание к моему рецепту Спасибо Не могу не согласиться, что со свежим фаршем лучше получится Улыбка Я просто готовила к новогоднему столу, а ингредиенты подготовила заранее, чтобы время сэкономить. Думаю, домашние оценят. Приятного аппетита!

Знакома с такими фаршированными сушками, они, как маленькие грибочки, возвышаются на блюде и очень вкусные! Восторг

И правда, на грибочки похожи. Мне больше всего нравится быстрота приготовления и универсальность таких сушек, от них никто не отказывается, как бывает с закусками с грибами иногда Улыбка Они чуть не стали незаслуженно забытым блюдом, если бы перед Новым годом моя свекровь не принесла в гостинец дочке сушек Праздник

Вот так и рождаются фирменные блюда! Аплодисменты

очень любила такие бублики в детстве, только если правильно помню, то мама их просто в яйце обжаривала, было вкусно Улыбка а вот после духовки бублики сильно сухими получаются?

Ириш, они совсем не сухие получаются, очень мягкие, благодаря тому, что их в молоке подержали. А вот обжаренными в яйце я их не пробовала, тоже интересный вариант Улыбка

Вот так и рождаются фирменные блюда!Действительно, после того, как я это блюдо вспомнила, думаю, готовить буду часто Улыбка

Все новое, хорошо забытое старое.Очень оригинально и быстро! Актуально даже, когда гости на пороге, можно название менять))Сушки скорее всего лучше брать не ароматизированные и не сладкие. Противень мажем маслом,А не будут ли сушки слишком жирные, сверху еще майонез. Наверное лучше на пекарской бумаге, без смазывания маслом.Можно и с начинкой поэкспериментировать.

Оксана, спасибо за внимание к моему рецепту Спасибо Действительно, можно так и назвать, гость на пороге Улыбка Сушки я брала простые, не ароматизированные. У меня они жирными не получались, масла на противень я мазала совсем немножко, хотя от использования пекарской бумаги они точно хуже не станут Улыбка
Моя мама раньше вообще без сыра делала, только майонез, и тоже получалось вкусно, а с сыром они получаются менее жирные, при желании можно вообще майонез исключить, просто добавит чуть больше сыра.
А вот об эксперименте с начинкой я не задумывалась, хорошая идея Супер-пупер!

Юлечка! Какие у тебя бублички-закуски получились классные! Ну очень вкусно, красиво и аппетитно! Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!
Поздравляю!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Сушки простые - 341 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сушки, Молоко, Фарш мясной, Сыр любой, Майонез, Чеснок, Поваренная соль, Перец