На главную

На сайте 22 539 рецептов
у 107 051 пользователей

Каталог рецептов

Закуска из сушек Рождественский венок

Быстро готовится, эффектно смотрится на столе, вкусно!
Этот рецепт стал известен мне от моей мамы, единственное, что я изменила в нем, так это подачу. Закуска эта была известна в нашей семье очень давно, и всегда занимала почетное место на праздничном столе, причем к концу застолья практически никогда не оставалась. Удобно, что она имеет маленький размер, что позволяет каждому ее попробовать и оценить. Кроме того, она прекрасно подойдет для детского стола, если исключить из состава майонез и чеснок.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 30 порций

Сушки

30 шт.

Молоко

100

Фарш мясной

300

Сыр любой

100

Майонез

2

Чеснок

2

Перец

по вкусу

Общая калорийность подсчитана лишь частично и не включает в себя состав, у которого не удалось посчитать калорийность: Сушки

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
135 ккал
Белков:13 гр
Жиров:8 гр
Углеводов:2 гр
Б/Ж/У: 57 / 34 / 9
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: Юлечка

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготавливаем используемые ингредиенты.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Сушки выкладываем в посуду, заливаем молоком, добавляем горячей воды так, чтобы жидкость покрыла сушки. Теплая жидкость позволит сушкам быстрее размякнуть. Однако необходимо следить за тем, чтобы их не передержать, чтобы они не развалились.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Фарш подготавливаем. Если он был заморожен, размораживаем. Также в фарш можно по желанию добавить лук. Далее наш фарш солим и перчим по вкусу.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Сыр трем на мелкой терке.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Добавляем к сыру майонез и чеснок, все перемешиваем.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Как только сушки станут мягче, выкладываем их на смазанный маслом противень, в середину добавляем подготовленный фарш, а сверху положим подготовленный сыр с майонезом.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Отправляем в духовку на 200 градусов, ждем, пока наша закуска зарумянится, минут 15-20.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Далее выкладываем нашу закуску по кругу, украшаем зеленью, можно сверху потереть сыр. Приятного аппетита Вам и Вашим гостям!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Lana1503
Lana1503 03.01.2014 11:41:02

Интересный и необычный рецепт закуски. Обязательно попробую сделать для своих домашних, думаю понравится. Только ни в коем случае не буду брать замороженный фарш, а кусочек мяска и сразу перекручу, чтобы он был свеженький. И чесночка, одним зубчиком ограничусь, все-таки количество фарша небольшое, чтобы не было слишком острое.

Юлечка
Юлечка 03.01.2014 12:01:45

Lana1503, благодарю за внимание к моему рецепту Спасибо Не могу не согласиться, что со свежим фаршем лучше получится Улыбка Я просто готовила к новогоднему столу, а ингредиенты подготовила заранее, чтобы время сэкономить. Думаю, домашние оценят. Приятного аппетита!

Шура
Шура 03.01.2014 18:02:56

Знакома с такими фаршированными сушками, они, как маленькие грибочки, возвышаются на блюде и очень вкусные! Восторг

Юлечка
Юлечка 04.01.2014 09:08:15

И правда, на грибочки похожи. Мне больше всего нравится быстрота приготовления и универсальность таких сушек, от них никто не отказывается, как бывает с закусками с грибами иногда Улыбка Они чуть не стали незаслуженно забытым блюдом, если бы перед Новым годом моя свекровь не принесла в гостинец дочке сушек Праздник

Шура
Шура 04.01.2014 17:35:25

Вот так и рождаются фирменные блюда! Аплодисменты

Ириша
Ириша 04.01.2014 21:26:45

очень любила такие бублики в детстве, только если правильно помню, то мама их просто в яйце обжаривала, было вкусно Улыбка а вот после духовки бублики сильно сухими получаются?

Юлечка
Юлечка 05.01.2014 08:05:56

Ириш, они совсем не сухие получаются, очень мягкие, благодаря тому, что их в молоке подержали. А вот обжаренными в яйце я их не пробовала, тоже интересный вариант Улыбка

Юлечка
Юлечка 05.01.2014 08:09:34

Вот так и рождаются фирменные блюда! Действительно, после того, как я это блюдо вспомнила, думаю, готовить буду часто Улыбка

Оксана
Оксана 23.01.2014 12:00:57

Все новое, хорошо забытое старое.Очень оригинально и быстро! Актуально даже, когда гости на пороге, можно название менять))Сушки скорее всего лучше брать не ароматизированные и не сладкие. Противень мажем маслом,А не будут ли сушки слишком жирные, сверху еще майонез. Наверное лучше на пекарской бумаге, без смазывания маслом.Можно и с начинкой поэкспериментировать.

Юлечка
Юлечка 24.01.2014 12:14:25

Оксана, спасибо за внимание к моему рецепту Спасибо Действительно, можно так и назвать, гость на пороге Улыбка Сушки я брала простые, не ароматизированные. У меня они жирными не получались, масла на противень я мазала совсем немножко, хотя от использования пекарской бумаги они точно хуже не станут Улыбка
Моя мама раньше вообще без сыра делала, только майонез, и тоже получалось вкусно, а с сыром они получаются менее жирные, при желании можно вообще майонез исключить, просто добавит чуть больше сыра.
А вот об эксперименте с начинкой я не задумывалась, хорошая идея Супер-пупер!

Ира
Ира 26.05.2016 17:24:35

Юлечка! Какие у тебя бублички-закуски получились классные! Ну очень вкусно, красиво и аппетитно! Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Анна
Анна 01.09.2018 16:37:02

Какой потрясающий

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Чем заменить курицу на праздничном столе в год Петуха

Говорят, что если соблюдать некоторые приметы перед наступлением Нового года, то грядущий год пройдет более успешно. Я в приметы не верю и считаю, что многое зависит от настроя. Но т.к. символ следую…

Как оформить тарталетки красивоКак оформить тарталетки красиво

Хочешь оформить тарталетки по своему уникальному стилю, но не знаешь как это сделать? Возьми тарталетку, выложи на нее начинку и приступи к украшению. Во-первых, выбери для оформления подходящие к на…

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Майонез - 300 ккал/100г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал/100г
  • Майонез легкий - 260 ккал/100г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал/100г
  • Майонез столовый - 627 ккал/100г
  • Говяжий фарш - 135 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Сушки простые - 341 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сушки, Молоко, Фарш мясной, Сыр любой, Майонез, Чеснок, Поваренная соль, Перец