Колбасные цветочки из слоеного теста

Порадуй своих близких в выходной день такой красивой выпечкой! Приготовить эту красоту достаточно просто, а выглядит очень привлекательно! Хороший вариант для субботнего чаепития.
ИринаПриморочкаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 20% 10 г
Жиры 41% 21 г
Углеводы 39% 20 г
278 ккал
ГИ: 0 / 100 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Колбасу нарезаем тоненькими кружочками и обсушиваем салфеткой. Тесто размораживаем, тонко раскатываем, вырезаем стаканом кружки по величине колбаски. Складываем, как показано на фото. Надрезаем.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Формируем цветочки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Смазываем взбитым желтком.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выпекаем в нагретой до 200 градусов духовке около 20 минут, до румяного цвета. Удачной выпечки и приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Помимо колбасы еще отлично подойдет ветчина. При нарезке, чтобы получился цветочек, нужно просто слегка развернуть лепесточки в бок. Со слоеным тестом, конечно, работать одно удовольствие. Отличный рецепт, должен быть на заметке у каждой хозяйки. Такая питательная выпечка очень проста, но выглядит красиво.

Супер!!!! Сколько разных кренделей делала из слоеного теста, но такой вариант вижу впервые!!! Здорово придумали! Быстро, уверена что вкусно!!! Из разряда "гости у порога, что приготовить?"

Обожаю слоеное тесто-у меня в морозилке всегда лежит пара упаковок. И правда, любые кренделя из него навертеть можно! Скоро еще один рецептик выложу, сладкий (с шоколадом).

Если просто повернуть вбок, без защипа, то цветочка не будет. Слоеное тесто при выпечке может принять причудливые формы, так что лучше защипнуть. Хотелось бы увидеть и от вас какой-нибудь рецепт с фото!

жду с нетерпением :) мой старший сын и муж очень любят выпечку из слоеного теста :)

Вкуснотень!!! Замечательный рецептик! Супер-пупер! Вот только не получилось у меня той привлекательности, что на фото автора. Крутила-вертела я эти "цветочки", никак не хотели они превращаться в шедевр. Просто защипила каждый "лепесток" из теста вокруг кусочка колбасы и отправила в духовку. А из остатков теста сделала рогалики с сыром. Маловато вышло. IrenDV, огромное СПАСИБО за очередной великолепный рецепт!!! Букетик

Неправда, МариШа, очень даже красивые цветочки у Вас получились Супер. Пышненькие, аппетитные Нямка. Молодец! Если честно По секрету, я не совсем поняла, как защипывать "лепестки" Смущен.

Спасибо, Юлия! Очень приятна Ваша похвала. Опять стесняюсь Я тоже не поняла, как это делается и так красиво получается. Сделала, как смогла. Моему семейству понравился и вкус, и внешний вид. Супер-пупер!

IrenDV, ой какие цветочки красивенькие! Прелесть просто! Надо будет потренироваться лепить такое чудо! Мне кажется, что надо колбасу тонко-тонко порезать, тогда и залепляться цветочек будет легче и не будет назад раскручиваться. Спасибо за рецепт!
Поздравляю!

Как оригинально! Настоящие хризантемки! Красота! Думаю, у меня с первого раза и не получится. Нужно натренироваться Улыбка.

ой красиво то как получилось Слюнки текут Нямка Супер-пупер!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Колбаса «любительская» - 291 ккал/100г
  • Колбаса «украинская» - 404 ккал/100г
  • Колбаса «диабетическая» - 254 ккал/100г
  • Колбаса «докторская» - 197 ккал/100г
  • Колбаса диетическая - 170 ккал/100г
  • Колбаса «молочная» - 252 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вареная колбаса, Слоёное тесто, Яичные желтки