На главную

На сайте 26 685 рецептов
у 137 083 пользователей

Каталог рецептов

Колбасные цветочки из слоеного теста

Порадуй своих близких в выходной день такой красивой выпечкой! Приготовить эту красоту достаточно просто, а выглядит очень привлекательно! Хороший вариант для субботнего чаепития.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Яичные желтки

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
278 ккал
Белков:10 гр
Жиров:21 гр
Углеводов:20 гр
Б/Ж/У: 20 / 41 / 39
Н0 / С100 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: ИринаПриморочка

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Колбасу нарезаем тоненькими кружочками и обсушиваем салфеткой. Тесто размораживаем, тонко раскатываем, вырезаем стаканом кружки по величине колбаски. Складываем, как показано на фото. Надрезаем.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Формируем цветочки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Смазываем взбитым желтком.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выпекаем в нагретой до 200 градусов духовке около 20 минут, до румяного цвета. Удачной выпечки и приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ирина
Ирина 04.07.2015 11:31:44

Помимо колбасы еще отлично подойдет ветчина. При нарезке, чтобы получился цветочек, нужно просто слегка развернуть лепесточки в бок. Со слоеным тестом, конечно, работать одно удовольствие. Отличный рецепт, должен быть на заметке у каждой хозяйки. Такая питательная выпечка очень проста, но выглядит красиво.

NikaForever
NikaForever 09.07.2015 07:45:14

Супер!!!! Сколько разных кренделей делала из слоеного теста, но такой вариант вижу впервые!!! Здорово придумали! Быстро, уверена что вкусно!!! Из разряда "гости у порога, что приготовить?"

ИринаПриморочка
ИринаПриморочка 09.07.2015 08:23:57

Обожаю слоеное тесто-у меня в морозилке всегда лежит пара упаковок. И правда, любые кренделя из него навертеть можно! Скоро еще один рецептик выложу, сладкий (с шоколадом).

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
ИринаПриморочка
ИринаПриморочка 09.07.2015 08:25:57

Если просто повернуть вбок, без защипа, то цветочка не будет. Слоеное тесто при выпечке может принять причудливые формы, так что лучше защипнуть. Хотелось бы увидеть и от вас какой-нибудь рецепт с фото!

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
NikaForever
NikaForever 09.07.2015 09:00:19

жду с нетерпением :) мой старший сын и муж очень любят выпечку из слоеного теста :)

ИринаПриморочка
ИринаПриморочка 09.07.2015 12:19:32

Улыбка

Любовь приходит и уходит, а кушать хочется всегда!
МариШа
МариШа 31.01.2016 20:38:51

Вкуснотень!!! Замечательный рецептик! Супер-пупер! Вот только не получилось у меня той привлекательности, что на фото автора. Крутила-вертела я эти "цветочки", никак не хотели они превращаться в шедевр. Просто защипила каждый "лепесток" из теста вокруг кусочка колбасы и отправила в духовку. А из остатков теста сделала рогалики с сыром. Маловато вышло. IrenDV, огромное СПАСИБО за очередной великолепный рецепт!!! Букетик

Юлия
Юлия 06.06.2016 14:02:13

Неправда, МариШа, очень даже красивые цветочки у Вас получились Супер. Пышненькие, аппетитные Нямка. Молодец! Если честно По секрету, я не совсем поняла, как защипывать "лепестки" Смущен.

МариШа
МариШа 06.06.2016 20:14:33

Спасибо, Юлия! Очень приятна Ваша похвала. Опять стесняюсь Я тоже не поняла, как это делается и так красиво получается. Сделала, как смогла. Моему семейству понравился и вкус, и внешний вид. Супер-пупер!

Ира
Ира 05.06.2016 11:56:59

IrenDV, ой какие цветочки красивенькие! Прелесть просто! Надо будет потренироваться лепить такое чудо! Мне кажется, что надо колбасу тонко-тонко порезать, тогда и залепляться цветочек будет легче и не будет назад раскручиваться. Спасибо за рецепт!
Поздравляю!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
Юлия
Юлия 06.06.2016 13:59:24

Как оригинально! Настоящие хризантемки! Красота! Думаю, у меня с первого раза и не получится. Нужно натренироваться Улыбка.

Анна
Анна 23.03.2017 08:15:24

ой красиво то как получилось Слюнки текут Нямка Супер-пупер!

Советы к рецепту

Как получить красивый желтый кекс?Как получить красивый желтый кекс?

Если вы хотите получить кекс красивого желтого цвета, положите в тесто растертый с солью яичный желток. Перед этим желток должен находиться в холодильнике на протяжении не менее восьми часов.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Сколько варить яйца в мешочек
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы сварить яйцо в мешочек, положите холодное яйцо в холодную воду, доведите воду до кипения, уменьшите огонь, засеките 4 минуты при слабом кипении, обдайте готовое яйцо холодной водой и подайте те…

Чтобы яйца при варке не трескались...Чтобы яйца при варке не трескались...

Чтобы яйца на Пасху не трескались во время варки, кладите на дно кастрюли перевернутое блюдце.

Как поджарить французские тосты?Как поджарить французские тосты?

Чтобы поджарить вкусные французские тосты, нужно перед жареньем окунуть кусочки хлеба в молоко.

Как украсить детский бутерброд колбасой.
Смотри видеоСмотри видео

Красивые бутерброды с колбасой, сыром и овощами, оформленные в виде божьей коровки, кораблика, любой зверушки, могут стать настоящим украшением стола к детскому празднику. 

Чтобы омлет получился пышным...Чтобы омлет получился пышным...

Если вы хотите получить пышный омлет, попробуйте добавить во взбитые яйца воду или молоко. Достаточно будет одной столовой ложки жидкости на одно яйцо. Смесь при этом нужно хорошенько взбить.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Колбаса «диабетическая» - 254 ккал/100г
  • Колбаса «докторская» - 197 ккал/100г
  • Колбаса «любительская» - 291 ккал/100г
  • Колбаса «молочная» - 252 ккал/100г
  • Колбаса «украинская» - 404 ккал/100г
  • Колбаса диетическая - 170 ккал/100г
  • Желтки яичные - 352 ккал/100г
Калорийность продуктов: Вареная колбаса, Слоёное тесто, Яичные желтки