Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Колбасу нарезаем тоненькими кружочками и обсушиваем салфеткой. Тесто размораживаем, тонко раскатываем, вырезаем стаканом кружки по величине колбаски. Складываем, как показано на фото. Надрезаем.
Шаг 2:
Формируем цветочки.
Шаг 3:
Выкладываем их на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Шаг 4:
Смазываем взбитым желтком.
Шаг 5:
Выпекаем в нагретой до 200 градусов духовке около 20 минут, до румяного цвета. Удачной выпечки и приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Помимо колбасы еще отлично подойдет ветчина. При нарезке, чтобы получился цветочек, нужно просто слегка развернуть лепесточки в бок. Со слоеным тестом, конечно, работать одно удовольствие. Отличный рецепт, должен быть на заметке у каждой хозяйки. Такая питательная выпечка очень проста, но выглядит красиво.
Супер!!!! Сколько разных кренделей делала из слоеного теста, но такой вариант вижу впервые!!! Здорово придумали! Быстро, уверена что вкусно!!! Из разряда "гости у порога, что приготовить?"
Обожаю слоеное тесто-у меня в морозилке всегда лежит пара упаковок. И правда, любые кренделя из него навертеть можно! Скоро еще один рецептик выложу, сладкий (с шоколадом).
Если просто повернуть вбок, без защипа, то цветочка не будет. Слоеное тесто при выпечке может принять причудливые формы, так что лучше защипнуть. Хотелось бы увидеть и от вас какой-нибудь рецепт с фото!
жду с нетерпением :) мой старший сын и муж очень любят выпечку из слоеного теста :)
Вкуснотень!!! Замечательный рецептик! 
Вот только не получилось у меня той привлекательности, что на фото автора. Крутила-вертела я эти "цветочки", никак не хотели они превращаться в шедевр. Просто защипила каждый "лепесток" из теста вокруг кусочка колбасы и отправила в духовку. А из остатков теста сделала рогалики с сыром. Маловато вышло. IrenDV, огромное СПАСИБО за очередной великолепный рецепт!!! 
Неправда, МариШа, очень даже красивые цветочки у Вас получились 
. Пышненькие, аппетитные 
. Молодец! Если честно 
, я не совсем поняла, как защипывать "лепестки" 
.
Спасибо, Юлия! Очень приятна Ваша похвала. 
Я тоже не поняла, как это делается и так красиво получается. Сделала, как смогла. Моему семейству понравился и вкус, и внешний вид.
IrenDV, ой какие цветочки красивенькие! Прелесть просто! Надо будет потренироваться лепить такое чудо! Мне кажется, что надо колбасу тонко-тонко порезать, тогда и залепляться цветочек будет легче и не будет назад раскручиваться. Спасибо за рецепт!
Как оригинально! Настоящие хризантемки! 
Думаю, у меня с первого раза и не получится. Нужно натренироваться 
.
ой красиво то как получилось 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Слоеное тесто - 400 ккал / 100 г
- Тесто слоеное, пресное - 337 ккал / 100 г
- Колбаса «любительская» - 291 ккал / 100 г
- Колбаса «украинская» - 404 ккал / 100 г
- Колбаса «диабетическая» - 254 ккал / 100 г
- Колбаса «докторская» - 197 ккал / 100 г
- Колбаса диетическая - 170 ккал / 100 г
- Колбаса «молочная» - 252 ккал / 100 г
- Желтки яичные - 352 ккал / 100 г