Слоеные конвертики с ветчиной и сыром

Простые воздушные конвертики с ветчиной и сыром. Палочка-выручалочка готовое слоёное тесто. Столько всего вкусного и быстрого можно сделать из одной упаковки такого продукта. Я предлагаю попробовать приготовить вот такие интересные конвертики с ветчиной и сыром. Такому угощению будут рады как дети, так и взрослые. Мои конвертики разлетелись дома за считанные минуты.
АннаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 17% 10 г
Жиры 43% 25 г
Углеводы 40% 23 г
359 ккал
ГИ: 0 / 100 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 25 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовить необходимые продукты для приготовления конвертиков с ветчиной и сыром. Сыр можно взять любой, но если хотите, чтобы он расплавился лучше, то брать следует сыр с жирность от 50%. Яйцо для смазывания конвертиков. Тесто у меня состоит из двух квадратов. Тесто заранее достать из морозилки, извлечь из упаковки и оставить его на несколько минут при комнатной температуре, затем отделить пластины друг от друга и оставить ещё на 1,5 часа.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Выбранную вами ветчину освободить из упаковки, снять плёнки. Нарезать пластинами. Количество ветчины и сыра в данном рецепте, конечно, для ориентира. Домашнее приготовление таких вот конвертиков, тем и отличается от магазинных, что мы сами решаем сколько начинки у нас будет.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Выбранный сыр освободить из упаковки и натереть на крупной тёрке.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Размороженное тесто выложить на ровную поверхность, разрезать каждый пласт на четыре квадрата (части). Лучше использовать всё тесто из упаковки, так как повторно замораживать нельзя. Чтобы готовые слойки получились более пышными, тесто лучше не раскатывать, а при необходимости только слегка растянуть его руками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Яйцо разбить в отдельную миску и слегка взбить. Каждый квадратик смазать по краям яйцом для лучшей склейки. На середину каждого квадрата выложить ветчины, один-два кусочка или сколько хочется.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Сверху ветчины посыпать натёртым сыром. Сыр тоже добавляйте по своему вкусу. Сворачивать конвертики можно двумя способами. Один - это когда загибаются противоположные края только с одной стороны. Это получается как бы открытый конверт, здесь будет видна начинка, и, если её очень много, она может вытечь.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    И второй способ, это когда все края закрепляются между собой. В таком случае, начинка не очень видна и останется внутри, если вы крепко скрепите края между собой. Каждый конвертик смазать яйцом и выложить на противень, застеленной бумагой для выпечки. Поставить противень в предварительно разогретую до 200 гр. духовку.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Выпекать конвертики с ветчиной и сыром до золотистого цвета. Готовое изделие вынуть из духовки и обязательно дать остыть немного для равномерного распределения влаги.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Очень вкусно! Кушаем тортикРецепт превосходный! Красота!Быстро ,а главное вкусно!!! Супер

Да, быстрый вкусный результат, спасибо,что поделились впечатлениями Букетик

Моя оценка рецепта:

Семья довольна, очень понравилось. Спасибо за рецепт

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» - 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» - 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» - 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал/100г
  • Сыр белый - 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр - 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр - 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр - 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал/100г
  • Литовский сыр - 250 ккал/100г
  • Озерный сыр - 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр - 396 ккал/100г
  • Слоеное тесто - 400 ккал/100г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал/100г
  • Ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчина из говядины - 133 ккал/100г
  • Вареная ветчина - 282 ккал/100г
  • Сырая ветчина - 270 ккал/100г
  • Ветчинная колбаса - 242 ккал/100г
Калорийность продуктов: Слоёное тесто, Ветчина, Твёрдый сыр, Яйца