Рулетики из слоеного теста с сыром

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать рулетики из слоеного теста с сыром? Подготовьте все Необходимые ингредиенты. Слоеное тесто вы можете взять покупное дрожжевое или бездрожжевое, а можете приготовить слоеное тесто сами. Как это сделать смотрите в описании под шагами.

2. Шаг 2:

   

   Возьмите сыр, натрите его на крупной терке. Сыр можете взять любой на ваш вкус, главное чтобы он был свежий, качественный, без растительных жиров и хорошо плавился так как это может плохо отразится на внешнем виде и вкусе готового блюда. Выложите его в глубокую, удобную миску.

3. Шаг 3:

   

   Оливки достаньте из баночки, дайте им обсохнуть и мелко нарежьте полукружочками или кружочками. Добавьте их к сыру.

4. Шаг 4:

   

   Укроп промойте под проточной водой, обсушите и мелко нарежьте.

5. Шаг 5:

   

   Добавтье укроп в миску с натертым сыром и порезанными оливками.

6. Шаг 6:

   

   Все ингредиенты хорошо перемешайте. Удобно это делать ложкой.

7. Шаг 7:

   

   Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник.

9. Шаг 8:

   

   Всю поверхность теста равномерно смажьте творожным сыром.

10. Шаг 9:

    

    Посыпьте сверху итальянскими травами. Вы можете использовать другие любимые вами специи и приправы или обойтись совсем без специй.

11. Шаг 10:

    

    Сверху выложите массу из тертого сыра с оливками и зеленью и равномерно распределите начинку по всему тесту.

12. Шаг 11:

    

    Аккуратно сверните пласт теста в рулет.

13. Шаг 12:

    

    Нарежьте рулет острым ножом тонкими ломтиками.

14. Шаг 13:

    

    Выложите рулетики на застеленный пергаментом противень. Поставьте в предварительно разогретую до 200°С духовку примерно на 15 минут. Возможно времени понадобится больше, ориентируйтесь на особенности своей духовки. Готовые рулетики должны слегка подрумяниться.