Тигровые Хвосты Аппетитто

Это закуска как для романтичного вечера, так и для встречи с друзьями! Пользуюсь этим рецептом уже много лет, усовершенствовала под свой вкус и своих домашних. И все мы очень любим вкусненько покушать, так что принимайте и в свою копилочку этот рецептик!

Елена

Автор рецепта

+22

191 683

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Креветки (это вес очищенных креветок, порция получается большая!)

350

Лимонный сок

Соевый соус

Перец черный молотый

по вкусу

Аджика (по вкусу)

0.2

Кунжут

по вкусу

Чеснок (выбирайте крупные зубчики, с ними легче работать.)

Оливковое масло (можно использовать растительное, но с оливковым более вкусно получится!)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 43% 16 г

Жиры 38% 14 г

Углеводы 19% 7 г

196 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин

Шаг 1:
Разморозить хвосты тигровых креветок ( если у вас не свежие), очистить их оставив последнюю "фалангу" с хвостиком. Сделать разрез по спинке и вынуть кишку
Шаг 2:
Приготовить специи. Чеснок 4-6 крупных зубчика раздавить ножом и порезать мелким кубиком ( чеснокодавка не подойдёт ), я добавляла примерно чайную ложку черного свежесмолотого перца, 1чайн ложку аджики, пару чайных ложек кунжута
Шаг 3:
Смешать все специи с креветками, добавить 4 столовые ложки оливкового масла (можно и растительного, но лучше оливковое)
Шаг 4:
Закрыть пленкой и оставить минут на 10 мариноваться
Шаг 5:
Выложить на раскалённую сковороду без добавления масла (оно у вас есть в маринаде)
Шаг 6:
Обжарить с двух сторон
Шаг 7:
Выложить на сервировочную тарелку. Приятного "Аппетитто" )))))))